材料：
1 f/ O( F2 K* y7 Q4 E+ k Ewww2.tvboxnow.com蟹.....1隻www2.tvboxnow.com& H* Z- i: g( S9 |. H
鹽.....少許
% @3 A! ~; l1 @" M1 p5 O6 K" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩.....3片
# J, G3 s9 M0 |www2.tvboxnow.com蔥段.....少許
$ I: ^5 H) B/ \1 L& E8 E蔥花.....少許
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花彫酒.....少許0 L& m# K, o' v( m
上湯.....150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V q7 {3 L ` a
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做法：
9 _+ i$ K$ y4 [$ L/ A蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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