返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

# V5 O! r( \+ u2 p6 l5 N% ?

/ V1 V- ~# b/ q1 Y- w材料:
/ V! x( H% |" g( ^& t$ R% i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料
9 H- Z& ^0 F, W3 N2 K" t麵粉.....70克
( S3 L/ f5 A# o4 G* N米粉.....20克
! k- g, B! h( h. n, h: awww2.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
1 @; F7 h: O4 A8 P- l- [tvb now,tvbnow,bttvb凍滾水.....200毫升: w$ o5 t0 S! ~, N% B

/ r1 m+ i+ p, ~* S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- q8 T5 B7 k$ d# [& k* b6 x
海鮮材料
0 i6 @$ w9 C5 Ywww2.tvboxnow.com蜆肉.....70克
$ j" A8 B4 S* K) y  {( k5 d0 {4 V魷魚.....50克
$ P  _: w6 [1 `" K4 @www2.tvboxnow.com青椒.....1隻(切片)
* n. z3 T( s8 h& {, p; I7 L5 h1 p蔥.....200克 (切碎)1 k- P! x, O- s$ u4 J
紅椒.....1 隻(切片)公仔箱論壇* }$ H' C1 W# X2 Q
雞蛋.....1隻 (打散)
8 E3 f( ^+ T0 n5 [2 P蝦肉.....50克(去殼後)! Y  B$ z- S9 }' \2 L% x- i
0 ^" `, ]5 p# s* w- t

' ]7 ^( J2 b3 _. g9 E公仔箱論壇海鮮調味料公仔箱論壇0 x2 n! t- V" f1 a' M
鹽.....1/2茶匙
+ H' n& A" o  nwww2.tvboxnow.com白胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇% A! j( K4 V$ u- z, N

6 s+ q* f+ y+ q# \9 w2 m/ r公仔箱論壇* L4 c( u* U! t+ w$ z8 r' B
醬汁材料
0 j& U. ^7 \! h+ s+ ~) uwww2.tvboxnow.com醋.....1湯匙
. t) o; d* j# u" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
1 j. m0 W( J( X2 U豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y# h$ f' s8 I& f
芝麻.....1/4 茶匙; U. d) N# d. F' r9 t7 a# t
蔥白.....1/2茶匙(切碎)! ?$ S# n/ W, X8 T! O" _
2 m# W" S7 k% E2 E" j3 T! d! u

: }+ G* ?& C+ @) _! ~' O做法tvb now,tvbnow,bttvb, _! W7 I. w. o' s' A
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
  t" Z& F# l$ k* H3 K) L" z) Twww2.tvboxnow.com; C% ?8 T8 h" l- L4 o4 ~: s
2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
8 Y( a& s$ {  b- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* w- I' q, U, ?3 a- z5 Y$ s
3. 將洗淨,切8-10厘米長。www2.tvboxnow.com, A5 G: b! g, X+ f* |
& V) C. e+ E! A
4. 紅椒、青椒切片。
+ J. ]1 o$ C) \& M# ztvb now,tvbnow,bttvb. a2 s% ]7 k  O/ u& i
5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。0 i# f2 x- F& T  l) G9 R6 r( a/ [; e) R
tvb now,tvbnow,bttvb9 P. s7 \( j! z8 D# y
6. 大火燒熱平底鑊,加油。
  d5 R: }& p* X6 _6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o: H) E/ z3 h) P8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。
  H: A( x' `8 z1 Ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 f6 i! H# j0 e4 o  S
8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。7 \% a" E! M1 \
7 M6 w" Y& y; e0 k% X
9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
' h; I3 M7 W1 J4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# C8 N1 L2 v' q( N1 ]
10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
  D* g/ b7 b) l% ^* V
0 E* L+ [9 k9 k11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
6 a7 }# I' \# G/ w& _0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
% h1 R4 c4 |% i* v0 }公仔箱論壇12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。tvb now,tvbnow,bttvb  L8 v: k( A# t

) ^+ l1 Y/ y7 K
/ n/ c9 x* v9 H3 `" U2 u+ m/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表