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材料：公仔箱論壇9 Z) J8 c5 L# \1 ?2 j
粉漿材料公仔箱論壇! M$ g5 W6 a- R% V
麵粉.....70克 R4 M# _: b! B
米粉.....20克
% { x) t: Z$ Q% L: f- o9 hwww2.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
/ U* @. R( x4 f5 s" qtvb now,tvbnow,bttvb凍滾水.....200毫升www2.tvboxnow.com* X+ |. D: g" B0 {$ H: F0 [1 h
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海鮮材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |5 F2 b3 q0 |: f# G! c
蜆肉.....70克www2.tvboxnow.com" I% @# @ d5 ?: P, q
魷魚.....50克 n1 B8 }: l' s2 ^9 }9 D$ ~
青椒.....1隻(切片)公仔箱論壇" a# ~% C2 _; p2 R
蔥.....200克 (切碎)3 Y) c3 s+ G& E/ c
紅椒.....1 隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 g5 p" K; C3 P4 m
雞蛋.....1隻 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb* v# R* B6 ]0 K1 ?
蝦肉.....50克(去殼後)
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! w% i+ L; I* X, R, F5 k海鮮調味料$ `- O% E9 H3 q" o7 S
鹽.....1/2茶匙
4 }' F& b( |+ R, s z/ X白胡椒粉.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( r: B& O! D( u2 b% ?7 ~
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tvb now,tvbnow,bttvb8 V Y/ y5 {7 e: P8 P6 r: \
醬汁材料
- \. [/ L' _* J) R( W. J' I( }; v公仔箱論壇醋.....1湯匙
2 |3 W1 K% W: C n- e公仔箱論壇水.....1湯匙
" e# z! y1 D' T& L* i: jwww2.tvboxnow.com豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- y- _5 G& h% g$ B* W! J0 d
芝麻.....1/4 茶匙
; k: @0 A i' q& t8 H C公仔箱論壇蔥白.....1/2茶匙(切碎)www2.tvboxnow.com8 w- `- z0 H/ }+ F
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5 K# K9 M/ K; r( x' H6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com: v! \: @& Z: W. q
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。( b9 P/ q# W! K6 e5 K! F+ Q
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4. 紅椒、青椒切片。. w: H4 c. }5 {* E. {5 r! Z
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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. h0 r6 K7 P! w- C3 @! L2 v: H7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。公仔箱論壇. v+ o `# G$ d3 n( B- G$ }4 V# Y" b
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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! n# W. }+ @5 b6 V公仔箱論壇9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。www2.tvboxnow.com* \& w$ i3 N) k& c. b8 _1 H: L
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。9 X6 `+ X' q7 z2 w
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。5 b5 @2 X6 f9 f- c5 _( d/ c
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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