# {2 D& g. f h$ g8 R2 |% k材料
3 j& Z v! \3 _) Z! Uwww2.tvboxnow.com牛肉.....100克
3 U: [- }) Z9 X' |; v/ l9 e" z韓國粉絲.....150克
; B! ^* y% ]$ z4 S水.....7杯(煮粉絲用)
$ C( [4 L- F1 ]" d! g. Q* n7 x2 {公仔箱論壇油.....2-3湯匙(炒用)
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" P$ ~6 Y7 s2 ]9 _7 ^) l- |/ u% B蔬菜材料公仔箱論壇& d* ~, W6 G0 f1 d) N8 r
菠菜.....150克tvb now,tvbnow,bttvb, j1 Z- x' X F
甘筍.....1/4 個
6 L' M3 o+ ^7 P8 e" N公仔箱論壇洋蔥 1個(細至中)
& ^' n% v& a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....5-7塊
( R/ \3 O* ?9 ^" w( U紅及黃燈籠椒..... 1/4個
3 `5 C q0 t* I0 {tvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5-7塊(用水浸軟)' l! A& t7 x1 X k) ~
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
7 } F0 ^3 m! _. H, `蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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) C3 t' p- {) D7 B8 A3 Q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( W2 A! C4 W5 z% Q; i+ ~" I7 d3 W
粉絲調味料公仔箱論壇4 r; u0 N8 J* N5 w) |+ y
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
- p: S7 ~" g. C/ B( q o( |公仔箱論壇糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
9 l# P( Q0 o" z2 ^) M, [麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)$ ]" R( G! G5 w5 \1 a' G9 t
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tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 M. a' e! u0 X% u+ W; B: x* c" t
菠菜調味料
2 {$ D" @; q0 h公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
0 ]; q: c/ P/ |1 @! J( h& {8 b- I- `豉油.....1/2茶匙6 o5 E" d- k$ k1 ~3 S
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牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 b/ S s% P, x
黑椒 1/2茶匙
9 ~; ~$ W) U' Y$ Z( O! Ctvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙
W- R6 Y2 {. Ntvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
* a4 M9 M8 r2 ~+ G' `7 mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: i' z0 X( O4 Y4 D8 v* Y
麻油.....1湯匙
, O, m( Q0 J0 [3 u( T5 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1/2湯匙
" I! S9 k& }6 {2 m9 D/ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e a+ R9 _0 u7 d% l
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做法
+ A. j* G$ U0 ^- J o& l1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。公仔箱論壇8 R: [! m$ c& _7 u: H4 `* q
7 S8 ]% ?& h9 |3 M5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。公仔箱論壇! b2 \6 |9 R# r4 t: Z& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 X. L3 o# D$ d O n/ F
3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。公仔箱論壇# w1 T; V2 @, K, L6 y+ A+ A" W3 A
- Y# _1 c" s2 E" ?5 b4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。www2.tvboxnow.com" p/ M& V6 T$ y9 z/ i% d6 S5 ?
% ^) S" m+ b' _, A6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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, G8 L& Y" M' S' o9 s. s公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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) e) [( ~4 d- ~" |8 _* m8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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/ x1 C" h/ w, {6 r9 h: Lwww2.tvboxnow.com9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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% f4 W+ @( y3 Mwww2.tvboxnow.com10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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