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材料1 Z3 N8 v% f9 O/ j# ~7 ^
牛肉.....100克
* V. l2 `$ D% @韓國粉絲.....150克# g9 w/ M' {% O8 `: B: x# ]
水.....7杯(煮粉絲用)
' L, \- M4 G. g# K: Ywww2.tvboxnow.com油.....2-3湯匙(炒用)3 E0 M) H5 B0 G& F5 A' Z1 _
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公仔箱論壇( ^2 ^2 z/ b; n3 D3 ^3 f/ d( ]
蔬菜材料
! V( x, }. M& O$ f h公仔箱論壇菠菜.....150克
# W z6 O" ~" m; I/ b8 L$ |! U公仔箱論壇甘筍.....1/4 個公仔箱論壇& U2 j/ @% W: O: o4 j
洋蔥 1個(細至中)
/ L) X; m0 C0 p, h, ~, h. Ewww2.tvboxnow.com鮮冬菇.....5-7塊
- @1 @, }4 ?3 ?7 C紅及黃燈籠椒..... 1/4個公仔箱論壇 S6 }$ Q8 V$ `, n$ \
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
0 M& h) s" D# E/ }5 N/ `蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
) _' |) @0 x6 ` f+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)公仔箱論壇, R0 C9 I. L# o5 I2 M; f2 U0 C
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: |$ p0 \0 E6 x8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料
9 { i7 r; q, K" A9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
: m8 Q% o/ d1 a" N. X+ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
% }. u5 f$ K" G; Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)www2.tvboxnow.com Y8 m! V7 |; n; f5 M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! X' k- ?$ }' n0 |7 L; N- `9 {0 {) J
菠菜調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d$ r$ Z) u5 _
鹽.....1/2茶匙
4 P( r; y9 ^1 C* k6 G/ Zwww2.tvboxnow.com豉油.....1/2茶匙
' q! S; s# T, j' Q) i9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 D0 O* U! w1 M9 g5 S牛肉/雲耳調味料tvb now,tvbnow,bttvb! }- x: m5 q, i* x3 u! o
黑椒 1/2茶匙公仔箱論壇4 ]! X8 C' i1 I& X3 t' Y
酒.....1茶匙4 L$ A( b; @" x4 _$ {! m3 V |
豉油.....1湯匙
0 ^5 \( I" e" T9 y2 Y7 |( mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2湯匙
3 X* O7 l4 P) a. F9 b' E麻油.....1湯匙公仔箱論壇+ i0 c0 `8 r* C9 @' G$ _
蒜茸.....1/2湯匙
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$ G* q; s i- z6 e$ h4 ?7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- T- W+ [2 ]5 u
做法
( j6 D8 K& Y1 C' Z6 k" g" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
: m, S- j+ L8 n* o) ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! k2 K9 t# x+ j& w
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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6 W. [6 C' o( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。www2.tvboxnow.com; l( L+ u& w! w7 @# M
: x1 O/ r' R1 Y1 B0 `公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。6 ~! {% I: M$ N9 h3 `
7 S2 H: N% x& M5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
$ u6 q: o; @2 [. _! Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |7 z9 b3 \- K6 ?4 }
6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。www2.tvboxnow.com3 J' K. E& d( L! g9 P
: c ]; r3 a' H5 w; {* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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( d9 l3 e8 E) @$ o6 K! [tvb now,tvbnow,bttvb8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。公仔箱論壇3 U, o! A( N3 S( O- r5 D8 g
7 w* m/ q# d5 _: O9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 K& U1 ~: r
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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