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. ?9 [) r) b# O$ f油皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 A G% C) \. b) y1 E
水.....65g
. a# ?+ {9 n7 V1 \3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50gtvb now,tvbnow,bttvb u- F* V8 B5 h6 b7 |" Y" _: a2 Z
細砂糖.....3g
8 f4 K' E% j, J z4 p a+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150g `, }1 R& p8 @. t6 w. V
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w* [2 u; e6 ?' Z7 R s Y8 [公仔箱論壇油酥材料：
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低筋麵粉.....130gtvb now,tvbnow,bttvb) H1 f/ g1 c$ t5 @/ u
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0 v4 Y- I- d$ Y! l" L2 S內餡材料：公仔箱論壇& v2 z' i: S2 S) x* Q! E
鹹蛋黃.....8個
& p6 j' U1 V" I公仔箱論壇烏豆沙.....450gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 e. x8 l2 a3 k# b" c
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其他材料：
3 Q" l1 b) x* d6 x; ^( I, _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2個5 l/ H. u! j' j1 y' J
蛋白.....1/3個
- G# G- r) I) `; k( S W黑芝麻.....少許
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, O+ i7 u! y: i, N8 {" V4 p5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 w- Z5 L; O
作法www2.tvboxnow.com) i3 @: l# L2 \# \( r# t
1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 f; y$ E9 e& s3 |
! Y& V7 m2 F ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。7 L% }% c. \* _9 C# g) \* R
) ? O! ^+ k( a: utvb now,tvbnow,bttvb3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。6 C; ~: v8 v5 l# A7 e2 S1 T& Z+ ^, o
/ |+ J1 x( H1 ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. j! n4 ~; g" z( V) L+ P
! U$ p: z5 {, d: o' p5 r公仔箱論壇5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。www2.tvboxnow.com5 G2 q/ \3 Q5 Z7 B$ L* c/ ?: {: G1 t4 r
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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