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材料" h$ V9 I. n% n( d
月桂葉.....10片www2.tvboxnow.com* I; `! y, [6 r+ F
蒜頭.....100公克
* \- r3 f6 M$ ]5 x2 l! h0 j公仔箱論壇扁魚.....200公克
! G% N9 e: l# ]公仔箱論壇蝦米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [: g+ l" _8 T
花生粉.....5大匙公仔箱論壇6 W* w8 \( D9 G# D
五香粉.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 B) ]; v. O% f/ |+ h
紅椒粉.....5大匙
. `" B/ ?# C5 M' l+ }' @. I5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1000cc
- H5 J2 w- ~2 R! [tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. b. Z" F) ^2 a, [4 C
洋香菜粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `4 S; d" C, ?
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& ]/ T! a8 l9 z/ g8 g" x公仔箱論壇作法
/ }" A6 `# v& L3 l! b公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。公仔箱論壇: }8 @) I% M5 R: ^, R; [
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。www2.tvboxnow.com0 D1 T4 i. C; R- t0 `
( t$ E: M2 f" L3 S; f5 L3 M5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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+ t! m8 ]# q. J3 L0 z- j# ]www2.tvboxnow.com6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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