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[中式食譜] 原味沙茶醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 w  ~  ?/ L/ y9 X9 u. D
月桂葉.....10片
$ F/ C8 z8 [; Iwww2.tvboxnow.com蒜頭.....100公克
* g5 T6 ^& d$ b9 K2 n/ n6 ~0 ~扁魚.....200公克
' d+ H# C* @" z. Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....100公克
0 G8 q! r5 J# z) [/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....5大匙
/ [1 k; W- K2 D7 Q0 s; Owww2.tvboxnow.com五香粉.....3大匙/ e9 z* i6 M+ \" D( d& b6 A. ?
紅椒粉.....5大匙www2.tvboxnow.com2 d- n; y" w1 i* W- }0 \1 s! D
沙拉油.....1000cc公仔箱論壇- N0 j! i3 o6 m* W. [/ {
紅蔥頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c, o! _) R) {3 ~
洋香菜粉.....5大匙
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% A+ K. B( ?5 j0 H4 T& Q6 _1 W作法
, r; ]+ i# c4 [3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。
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3 V) y3 L. `5 y- t" v0 W% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 Y- K( x- }  g8 O

' \# R2 Q8 Y0 i) x. |" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。
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8 z% _( b9 {7 ^8 }, t8 f( jtvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。( D  O. M  Y# i9 ~% H( k
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。
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/ \$ L% K6 O3 h$ r2 m2 J$ O4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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