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[中式食譜] 原味沙茶醬


  d  m2 S( S1 P6 ?; J* J9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 _! h3 {/ Q$ m0 }+ Ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# C+ K% m/ {- Q
蒜頭.....100公克. @) E1 Q& \1 O5 u$ ~# [% q
扁魚.....200公克
7 ?4 |$ v! s0 t6 A! S/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克  Q/ B8 W$ I  t) p& G' O& I
花生粉.....5大匙
+ I7 q8 d1 Q; _' g5 j9 J7 I6 K; h- otvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 Y! f& `( Q! k+ A. U/ u: Y
紅椒粉.....5大匙
" {7 b$ _# S0 s: ^- M2 m沙拉油.....1000cc
: D0 m; Q. x( m- e+ X公仔箱論壇紅蔥頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 W! A  m0 q- {2 Z2 d4 |1 w! m# y
洋香菜粉.....5大匙8 S  W1 S. k1 \. w# z( @

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作法
7 d( G  g/ p3 i; f3 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。
7 b7 K7 x$ E6 U6 ~) S8 [6 o) s8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v0 f, R  W4 u9 d# r4 o& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \4 a7 Q) Y4 {+ |
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4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x- B) W1 N: M- x4 h

0 d2 S* _1 l  }5 p( u) Twww2.tvboxnow.com5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。
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