% K- i( M5 d8 i7 X材料
$ k" `- p& N; V- A薑.....5g
, [9 E6 v0 g& ^. }0 R U0 f3 \乾香菇.....10g
4 H0 U3 T) V) @6 G: `/ y公仔箱論壇胚芽米飯.....1/2碗
# q! p( [5 ~) Q) a+ M0 awww2.tvboxnow.com去皮雞胸肉.....30gtvb now,tvbnow,bttvb$ b2 h( K' D' L; t- I* E; U
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調味料$ q1 ?4 b& s) V9 J- Y' l
鹽.....少許2 U0 e! O( P) M( y0 h
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" }: C0 k2 D8 e) Bwww2.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb+ H! M# [9 V1 J& P. [) e
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。公仔箱論壇, r+ u1 w2 J& n5 b+ A& ]/ H
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。www2.tvboxnow.com! L N0 W0 m# p9 H" [* r
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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