[中式食譜] 香菇雞絲飯

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材料
# s$ _% }, ]" h. ]" i% D# }tvb now,tvbnow,bttvb薑.....5gtvb now,tvbnow,bttvb% N" C/ A0 `, ~
乾香菇.....10gwww2.tvboxnow.com9 t; ?0 C8 g- {1 n% z) G% y
胚芽米飯.....1/2碗
4 {: b# E% C7 U7 h! ?( f+ a" Pwww2.tvboxnow.com去皮雞胸肉.....30g
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+ v( x' K8 ]9 j9 @/ E. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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作法www2.tvboxnow.com. r- W# M2 J9 h% Y3 L
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M% H1 k! v) J4 }( y

2 O5 V: l' o( G& D' Hwww2.tvboxnow.com2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。tvb now,tvbnow,bttvb( P. A1 S0 O+ {( P7 Z: `

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