; Z* E# P' S+ s; W3 u* p& xwww2.tvboxnow.com材料
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* }" r) t8 m6 b S& [% D6 [) uwww2.tvboxnow.com雞胸肉.....1/2塊$ v) V4 \0 ~- c7 f p
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B.tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 ?$ W. P! m; J) Q$ k
水.....50CC) N! H& `% d) l! g/ x9 G" A
糖.....1大匙
4 y( b. n# z" Z- H. V VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....20克
, \* u) [$ b4 m薑末.....10克
9 H4 {+ ?, k# l3 R, v3 v! j: w蒜末.....40克$ {) H0 s Q5 {# s+ F7 W+ a* Z( k
味精.....1茶匙
$ u9 z( z) X/ p公仔箱論壇料理酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A: i+ O' I7 g+ t
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* E1 m3 b1 D1 x
五香粉.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ _3 Z3 P5 I; s6 x* r9 T6 E
小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @/ R8 }4 F+ u% `$ \& M+ T) _# a
& x4 |* |- a. i+ F0 Gwww2.tvboxnow.com* T8 o9 S$ d$ S6 {
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胡椒鹽.....適量
; J2 i7 n) E; t6 ], I! _炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ i4 N D2 r: |" L2 K: K
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- i: o$ k( x7 D: jwww2.tvboxnow.com作法公仔箱論壇- Q. b3 G% A) w7 w; P) _
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。公仔箱論壇) u4 L4 p/ W" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U D- }3 e* P8 {
2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。, l* i4 w+ t6 V+ w. S3 m
- c7 y# d3 m/ n; N) I2 r% O; Btvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。公仔箱論壇7 X( h1 f* G" S/ s2 _% ?
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。1 m2 e7 Z d% V/ t8 ]' U
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 I. R) Y) x/ U: ~3 H- ^) `
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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