返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 傳統五香雞排


) E7 X, F6 k+ U% |) V6 cwww2.tvboxnow.com材料) a  x" D' m- s) i9 q! t) a
A.8 D$ v  F9 N( w4 a
雞胸肉.....1/2塊
& u  s# {  @  q0 T5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A. k2 |/ B# }3 Q
B.
2 v1 o0 u* p0 Q: U- P% R) ?www2.tvboxnow.com水.....50CCwww2.tvboxnow.com: M) f) a' X& l% X1 u
糖.....1大匙
% y1 m! D( ^2 q5 i蔥末.....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 a" p3 r  T  @; `0 A
薑末.....10克
6 Y9 H# z0 H2 |6 {/ P% R  h3 j  ]蒜末.....40克
% p4 m: N% ^( d2 R7 r2 U9 d味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 g$ g9 D  ]% |4 M7 c/ P
料理酒.....1大匙
6 w* N! u) V" m  J, `3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙公仔箱論壇: t: M( ~# P4 }" p. t( C
五香粉.....1/4茶匙
! ^( D  a1 ~9 Q( }2 Kwww2.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙
$ z, }+ g7 j; Twww2.tvboxnow.com
0 V6 M' J  k9 o3 F, i8 O: V公仔箱論壇
2 [- Z6 X0 z( \  M( o! S3 j- \C.
. E* Z9 ?5 ^, |5 @8 J: [www2.tvboxnow.com胡椒鹽.....適量www2.tvboxnow.com" S* q( j! z  [  ^& c
炸雞排粉.....100克公仔箱論壇( h0 [: Z0 o, Q+ k% a
www2.tvboxnow.com; s3 I) n- d8 W9 v% Y0 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ F& {, O2 Q4 F/ N1 f
作法
3 w6 v* E0 g- A* A, c4 M( Itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
" u2 b, t# K1 h. ^2 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 y+ n1 {5 P6 D! c+ u. x7 a- U* S% P
2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 y5 s2 F  w( M

, e1 [! U9 L& h3 awww2.tvboxnow.com3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。* u6 d& s. T% G! j  U" T

0 g% c1 A' j1 j1 r  Y4. 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
3 D0 c; N; m8 t- b- W* V/ D& `6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# q1 _5 {5 ]# v2 |+ w8 ^
5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
5 L) p$ j' m! Z$ c- ]" z( ]" Y8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表