. l0 Z2 |0 A% I: l$ W1 x材料# P; @: Q+ [ p4 I
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) `+ _0 R6 w2 y0 w' [tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1/2塊
& Q. s* c( @. g& _7 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# t$ ?, }/ t/ o1 H |
B.3 L) [1 _. f# G6 a
水.....50CC公仔箱論壇& ~& V- t9 Y+ G, V- }* a& G7 B7 K
糖.....1大匙公仔箱論壇+ b6 Y; U6 r t
蔥末.....20克. `& E2 a p5 w
薑末.....10克: Z" S- s1 s4 s, L9 N
蒜末.....40克
9 R# G. C3 `4 `www2.tvboxnow.com味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 D) r6 }5 E1 Q7 v8 R( @
料理酒.....1大匙
$ v. c+ X4 y. y5 f, ?% utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
8 K, |9 a. X) W k( a) o- Q0 i% k! }1 gtvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/4茶匙
1 F! K7 T) Q5 g8 Q- K) a* y& h9 \) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
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+ g5 }; L- ^; e! Y) V7 G6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. p- i$ I9 _6 D% | }- D
炸雞排粉.....100克www2.tvboxnow.com3 {) j5 a3 i8 i& w- v# Z7 Z: o
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作法
# B8 E8 n) D& n ~# W* d$ X" d7 m1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。2 D6 w1 I5 A! P$ C* K
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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; Q+ ^" ?5 \! m1 b+ Q6 rwww2.tvboxnow.com3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。$ e0 o4 G. Y, z$ K
) e5 @2 F1 ?6 F3 itvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb! } O! C& d2 ^; k: V- B* A
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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