參與率日高的馬拉松賽事即將開鑼(1月17日),長跑屬帶氧運動的一種,常見的帶氧訓練項目,還包括踏單車、游泳、跳繩及健身操等等。只要持之以恆定量進行,以及留意運動前後正確飲食,長跑與否同樣可達帶氧運動佳效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 X3 i, o6 @1 @
) n# t6 r7 M+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少帶氧運動,好像以港人熱愛的踏單車及游泳為例,如進行的時間較長,尤其參加比賽,必須更為留意飲食上的配合,方能維持體能及無損身體機能,避免弄巧反拙。
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VNS營養健康中心首席註冊營養師詹兆洲指,如進行消耗性的帶氧運動,於訓練或比賽期間,身體需要比較多的肝醣,為肌肉提供能源。一般來說,身體有三種不同的能量來源,包括葡萄糖、肝醣及脂肪,進行長時間的運動需要靠肝醣及脂肪提供能量。, i6 s* e2 Q; K- \" ]- b
9 x1 C) h, u4 B- F3 \( J( z: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若要參加運動比賽,實前適宜吃複合碳水化合物,例如適量麥皮、麥包、少量麥製意粉等,尤其是賽前一至兩餐,七成熱量應由碳水化合物為主。詹兆洲說:「賽前一天的晚餐,可比平時多吃碳水化合物,若果平日吃一碗飯,那晚可以吃多三分一,但應減少肉類,蔬菜則維持於大半碗。如想再簡單一點,可進食一碟雜菜全麥意粉,又或以薯仔、番薯、豆腐、蛋白及蔬菜作為晚餐。於比賽當天的早餐,可吃全麥多士加一杯奶,或者一碗全麥皮。」3 W2 j& i% f5 p M* k3 c
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都市人工作繁忙,大部分人都要待下班後才運動,於練習前後進食又有哪些宜忌?「以帶氧健身操及踏單車為例,如進行較長時間,事前可吃一點碳水化合物類的小食,譬如全麥包、兩條小番薯或一碗全麥皮,以提供適當能量。」不過,詹兆洲強調,無論練習或比賽前夕,均不宜吃得過飽或於短時間內飲用大量水分,以免胃脹不適。建議於進行前一小時,每隔十五分鐘飲少量清水,期間也要不時補充水分,避免脫水。tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 O+ I9 V+ |% T
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運動時會消耗大量葡萄糖,有需要者可事先預備一些能即時補充「能源」的飲料,例如飲用電解質飲品、吃水果或食用運動喱等,這些食物可以於短時間內提供葡萄糖,尤其適合於比賽期間作為補給。3 E0 s: B4 d$ Z
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至於運動後建議進食普通的粉麵、白飯、適量肉類及蔬菜,與平日合適的健怡分量相若便可,毋須特別加減。「運動後身體消耗了一定能量,故之後必須適量進食,以補充肝醣儲備,不吃東西會影響身體質量,健體不成反而變成傷身。」詹兆洲補充。 |