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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ ]* I5 |+ }( J5 N) B2 D
牛嫩肩.....2片
e& ?1 z Q5 i5 m洋蔥.....半個
2 f5 o* Q" L* Z' y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ X7 `' G" i: M7 E; ?
$ q7 Z1 R I k$ m% C調味料
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. h5 l1 L) u4 ^; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
1 W* c; G! P/ v* x8 ?醬油.....1茶匙6 B0 d, f3 n' p' j4 a3 V y
蛋白.....1大匙5 n [9 g2 }. R$ `; v" d3 W
太白粉.....1茶匙
, N- a% F6 c, O" `2 b嫩精.....1/8茶匙
) e0 w% k3 ^0 m4 Z3 ?, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/8茶匙( j$ c; `7 ^% ~0 S) d4 p
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6 c$ m1 r0 Z# P$ r4 k, vwww2.tvboxnow.com水.....100CCtvb now,tvbnow,bttvb! |( Y! u1 R! t, U2 M: c3 y
A1醬.....1大匙' W' S$ j2 g2 {
砂糖.....1大匙公仔箱論壇7 [+ I0 V( @6 }1 I1 q4 T' [
沙拉油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u8 H& Y6 |& T% T
蕃茄醬.....2大匙
: ^) A0 y+ B# [4 }7 \+ ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1/2茶匙公仔箱論壇! M6 g/ v: f, k, `2 S `. w
- O5 Q7 w9 s( @0 F% u% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [9 G7 C F( N/ B# Ztvb now,tvbnow,bttvb作法
9 B# j. d. K3 h2 i1 ~1. 將厚約1公分的牛嫩肩，用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，以調味料A抓勻醃漬20分鐘，加入1大匙沙拉油抓勻備用；洋蔥切絲備用。
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4 G- L/ |4 |3 C4 p( u+ [' ~2. 熱一鍋，加入約200cc的沙拉油，以大火將油溫燒至約160℃，將作法1的牛嫩肩下鍋，以半煎炸的方式，將牛嫩肩的邊緣煎炸至略焦即撈出。
5 E! `7 i8 F# U5 O/ @! y( _2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o9 k- G3 J5 U0 ]+ o* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的鍋中留下少許油量，以小火爆香作法1的洋蔥絲，再加入蕃茄醬、A1醬、細砂糖、水炒勻後，以太白粉水勾芡。
8 G, B- G+ P0 d' S3 u公仔箱論壇
* z5 X( e1 r3 Y) V, H8 l$ F% Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入作法2的牛嫩肩，以大火翻炒均勻即可。
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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