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8 G" k) ]5 P' \% H* A: v- B! X3 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Q" t Q, R7 ^" _ Q& b- B6 u
食材$ ^+ j% f; U! D' s7 \, p
洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb" v# e3 D ]9 f8 A R) J6 }
紅酒.....200g
, l& f; _0 o, J- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3支# u! N+ K( H: R5 V a$ R: v f3 S( W
牛番茄.....6顆tvb now,tvbnow,bttvb" j8 M6 o, ?' Q
紅蘿蔔.....2條
0 n$ q% u0 i- t+ O2 g- X, M+ `9 X" S馬鈴薯.....2顆7 c2 F1 u. j3 i' s, }
西式芹菜.....2根
, B+ i4 z: C2 o* G" i, p$ Atvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....3支tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 j4 c% _& d
巴西里.....2-3株www2.tvboxnow.com% x* q/ e7 X5 n' @+ w
月桂葉.....2-3片公仔箱論壇/ O, s: ]5 K; c0 y5 ?8 x. M
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. J6 g2 U# y/ n, X! D
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作法
: M3 E+ E. M wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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z# o- O. T1 z! u& H- f4 g/ I3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ P! J6 U' l) M
4 X; g+ ? J" q% \! i- v6. 將牛番茄炒出香味。# D: ?) t) {% h7 w/ L- \
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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7 H- U3 o" _# itvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
& x1 M) ]5 F- R# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V' Z5 L( }8 L3 u
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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