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[中式食譜] 獵人式燉雞腿

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: H4 r" C9 f5 n) Y8 H0 _8 y  Atvb now,tvbnow,bttvb食材
8 c* _- C, ]7 W' d4 J洋蔥.....1顆
$ e4 r, R0 c. b/ l. d1 d1 A公仔箱論壇紅酒.....200g
5 k" @# i' M+ @$ T& p7 L2 t6 I0 Z+ z公仔箱論壇迷迭香.....3支" a1 P4 _- P. x$ l. i
牛番茄.....6顆公仔箱論壇0 V" D3 d8 p8 R/ \9 p! s
紅蘿蔔.....2條
/ O" [% h% b; a, N馬鈴薯.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ ]  w! ?; x2 N
西式芹菜.....2根
2 S! R% V6 E$ z+ ?4 c公仔箱論壇去骨雞腿.....3支
6 ]* n# e8 p/ c巴西里.....2-3株tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 m* y1 n( y( f2 i
月桂葉.....2-3片www2.tvboxnow.com9 {; U0 P0 O/ L, `, V9 S" h
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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4 B! u1 T9 P" I! o! X' y2 n0 Y- j作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 ~7 w/ W6 O8 `6 }& b, T: T2 V
1. 將食材用清水洗淨。# w2 o2 u* g4 ~8 t: C
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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( O2 e+ w( D- X4 o8 Rwww2.tvboxnow.com3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。
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3 ]0 S* v* J$ V2 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n+ G/ @" G# a0 N
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5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. Y& O; U1 p' d6 t
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6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; ~* G; }* [$ |! m, v: Q1 ?

" W+ c" C8 I: G3 @, A公仔箱論壇8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。
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7 B# u, X3 p/ @) Y$ |5 k$ ~% N% R" W公仔箱論壇9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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