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食材$ r4 @2 C; `6 ?- O1 s
洋蔥.....1顆0 E% [' [1 G" X- t: g9 V
紅酒.....200gtvb now,tvbnow,bttvb8 o7 j# I5 ]8 F- k
迷迭香.....3支" p1 i' S' [/ Q& T4 N
牛番茄.....6顆7 h2 U2 h3 `. E2 p f
紅蘿蔔.....2條
: I; |( s/ c7 A9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2顆
2 n# X, N, a/ _- A- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芹菜.....2根1 R, L- S+ [& @8 D
去骨雞腿.....3支
1 G6 Q6 d$ b: I8 ~2 n" a9 A巴西里.....2-3株
9 | T! f8 a4 z/ c; wwww2.tvboxnow.com月桂葉.....2-3片
- B: _5 n+ Q# B$ ?( L公仔箱論壇鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法公仔箱論壇( \: x# U. K& a" g# P# a! B' P
1. 將食材用清水洗淨。
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2 b4 y) z8 l3 m- V2 |' g: e" H3 v公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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& S# Y' A! R3 w/ V7 Bwww2.tvboxnow.com3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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0 h% ^* l# J2 lwww2.tvboxnow.com4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u n5 S9 X% g/ p6 |: j6 E. V/ C: Q
7 K- Y r5 T3 }& p8 b7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。www2.tvboxnow.com7 U6 V' v" L+ u D! _
1 S1 O" i0 @1 `7 k, Ntvb now,tvbnow,bttvb8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a. U- n! H k0 U* W
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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