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- K& `& e& }) A( w# U- X o1 _www2.tvboxnow.com食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w- y( Z2 t2 m# x
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s! D4 L; O% H7 C$ D8 s
紅酒.....200g
9 G! I6 u3 N% j; n( J% c迷迭香.....3支
# y: o, ?. U1 Z5 d: k3 b: c% T" Q) J( u# T牛番茄.....6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 t3 I% g, j1 C& M
紅蘿蔔.....2條公仔箱論壇0 l6 [) o( p7 Q+ @2 C( E" G1 l
馬鈴薯.....2顆
3 {! s( f4 A% C% s* Vwww2.tvboxnow.com西式芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ W2 \- ` A2 e1 q) z0 t" b
去骨雞腿.....3支
7 N# s. }0 x2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里.....2-3株: X* P4 y0 g$ m" ]7 V- A4 x( R3 `4 V
月桂葉.....2-3片( u/ B% O7 c1 b/ C
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法
) g' ?9 R9 H$ j y/ r; f1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 t' a, m6 _ D# \
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。公仔箱論壇4 A( r5 m4 v$ c, u- z
* A- N* g( n! ^7 w: G0 K5 W2 a公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。1 w0 }0 d1 d( x
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( b& B2 P0 z7 |
: {4 G. x B/ ^! `- q+ J+ t公仔箱論壇6. 將牛番茄炒出香味。
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7 w3 ~' G2 E- Q6 V" d/ a5 ~公仔箱論壇7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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