老上海前身是1953年創立的老正興，班底全是前老正興原班人馬，名字改了，地點依然在酒店地庫，出品依舊正宗。大廚朱東余，揚州人，三十多年上海菜經驗，紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊，皆有水準。連不起眼的揚州炒飯，也是地道揚州風味。tvb now,tvbnow,bttvb; L% n4 R# V" `% U
. e" I, S9 e- t0 htvb now,tvbnow,bttvb上海式揚州炒飯，主味是金華火腿，每粒飯必帶金腿鮮香。細剁金腿，好等肉味容易滲進飯中。其他河蝦仁、青豆、雞肉，調味簡單，只下少許鹽，故飯清爽不膩口，金腿香濃，一口鹹鮮，十分吸引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, o+ T' I" P9 {) U
8 Q( g& W8 s G$ v' T推介菜式：揚州炒飯、蝦仁炒飯、紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊
+ E, x6 F, E$ ~0 w. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z5 u% z/ X4 `5 d& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老上海飯店公仔箱論壇' z D+ s, M8 h, q: t% {
地址: 灣仔謝斐道世紀香港酒店地庫
' ]2 R$ H) r+ X. m3 g$ e# V營業時間: 11am-11pm: d: U: X2 ]3 e5 x' g. o5 l2 S1 M
平均消費: $300 |
發表於 2016-1-8 04:30 AM
| 