三年獲米芝蓮一星榮譽的海景軒，總廚梁輝雄出名具創意，招牌菜欖菜玉珠、叉子臘腸卷和萬壽果牛肋肉等，都相當有特色。創新之餘，梁師傅亦擅做傳統中菜，一味太極鴛鴦炒飯，平凡中見功夫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. m- z% V" o5 R# f
7 E% P& k0 u0 @6 a) D L
炒飯清新爽口，鋪蓋着的紅白醬汁分色均勻鮮艷。白汁用花奶煮雞湯，當中有海中蝦與芥蘭頭，味清鮮。紅汁是地捫茄汁、山楂餅、梅子及意大利4年黑醋等，酸甜有果香。加入新鮮雞肉絲，鮮甜引發食慾。醬汁一濃一淡，味道對比強烈。
5 e2 r; P( X$ N2 ]# D' R, hwww2.tvboxnow.com
3 h. {! x2 z" H- o; X9 K( ~紅白鴛鴦象徵夫妻恩愛、忠貞不渝，故傳統婚宴，常見以鴛鴦炒飯作單尾。公仔箱論壇- V1 f1 `! \7 B/ Y7 C0 A
0 X+ B% W6 \; jwww2.tvboxnow.com推介菜式：太極鴛鴦炒飯、鮑粒鱆魚雞粒炒飯、欖菜玉珠、叉子臘腸卷、萬壽果牛肋肉4 j8 d- c/ k+ z3 w" z" n
公仔箱論壇3 Y2 T* B( R; c4 @4 Q4 ]* _5 W
www2.tvboxnow.com3 t( T" g3 J! \7 T' ?! y/ ?$ _ z, U
海景軒 [" D5 P1 h+ g+ u* U
星期一至六11:30am-2:30pm、6:30pm-10:30pm，星期日及公眾假期 10:30am-2:30pm、6pm-10:30pm 0 H& p- E4 U- a8 R- G. h# V. F2 y
平均消費: $500 |
發表於 2016-1-8 04:33 AM
| 