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材料
* v( f6 h+ d0 owww2.tvboxnow.com豆花材料：公仔箱論壇5 X- C' I9 X' ?6 z
冷開水.....300㏄
6 E7 `7 Z1 c3 _' O3 ewww2.tvboxnow.com豆花粉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb j: C. T! Z; R& u( J# K; y
原味豆漿.....1500㏄
3 n9 t+ @5 H- t' q. d& F1 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 z8 z0 l) ^9 T: f) @
/ R2 c) o: {& d" y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料：- ?! ^" B8 p7 I" q2 j
水.....600㏄
) J) O; Z' v& U8 u* c5 O9 |5 D# n薑汁.....30㏄www2.tvboxnow.com- d. K4 w+ i$ l! l5 O
黑糖.....15公克+ `9 p% ^/ ]# R
砂糖.....250公克
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" a9 t2 f* Q. b公仔箱論壇作法
% z8 o# w f' y+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) M6 x3 }6 @" u
公仔箱論壇# \4 L* c' V1 @/ M; {! `
2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
* I' `! Z/ j1 t) F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: @' C5 E: `3 F, T8 Q1 s3 D
3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
3 @+ Z7 {7 P% B' n2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, O# a( Y; S1 V7 }( `
4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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