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材料公仔箱論壇1 }* y" M- H- I. }- ? A6 c" R) d: u6 C1 r
豆花材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 r- h% C, @$ [6 |
冷開水.....300㏄2 ^/ K5 g M* s+ y6 k* w
豆花粉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ W4 J8 [8 N+ {7 T
原味豆漿.....1500㏄
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1 G: Y( s$ F& \tvb now,tvbnow,bttvb糖水材料：
9 b$ d; h4 J1 s0 s% _ W$ H. W" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄5 j; E) v& h3 {) o. w
薑汁.....30㏄公仔箱論壇 x9 e' n' f1 R, a. o. E( r8 I+ G
黑糖.....15公克
" O% q8 v, q- c$ E( ?2 |: J砂糖.....250公克1 k% [: r* L, v
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作法www2.tvboxnow.com+ v4 j: J# u$ ]8 n/ \5 A5 Z; D
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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& D8 e. d6 p, b V: x1 o* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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" n2 R5 E' t8 v( `0 p( P5 u3 i4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。8 Y3 \2 V2 M1 } b$ ^3 b- k
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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