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材料
( m9 H' j2 X0 D' W: b1 F蟹腳肉.....200公克
; {; a0 V% D& K; Btvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ [- ^) A: [3 L( n
蒜頭.....4粒
4 m: P! N1 o4 n5 I, h青蔥.....1支) x6 a2 r& b; d
辣椒.....1支
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- v7 p2 d h I0 }" _/ h公仔箱論壇調味料
W- `! z0 D% o) d/ z! k1 _' u' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許 c' z* w, g( X
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇/ E$ X" M0 f: ?' H
高湯.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D+ \7 i' o4 d( L! v/ @
蠔油.....1小匙
5 E! Q9 x8 ~- l$ n$ `0 R公仔箱論壇雞粉.....1小匙www2.tvboxnow.com; b+ T8 x2 O) E* T' G% C) f
沙茶醬.....1大匙
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1 @3 R g0 k, v5 z0 R `* L* M% itvb now,tvbnow,bttvb作法
! A% L& B) w' O8 v. Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。
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2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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- w9 d9 W' U$ g! o* {) s& O/ k3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。
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4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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