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[中式食譜] 沙茶蟹腳


5 y9 X! {6 _/ F: Q" I: F公仔箱論壇材料" e; R( {( K; I+ f% A" R
蟹腳肉.....200公克
+ a$ Y  @  t% u8 w5 \. i4 @& v粉絲.....1把
) R" L: b; U& r, |& E( N1 V公仔箱論壇蒜頭.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb: z$ S% m5 W/ x
青蔥.....1支
! O/ c$ \7 c3 F5 l辣椒.....1支
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# z" Z' l, r3 R2 G' Q  |. w- Xtvb now,tvbnow,bttvb
, {+ N9 o; J2 _% i5 @調味料
3 W" s4 Z$ d# U% b香油.....少許
( ?" m5 _  J) M* i9 u. t4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
& ~/ o$ n+ _/ A公仔箱論壇高湯.....3大匙
0 _2 q/ y4 {9 [. y1 N; x" Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1小匙
. F& J1 Z' ]- U5 G) Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G1 g- b, D3 T
沙茶醬.....1大匙- s: x; j2 J$ |/ Q3 x: j- @; d1 [

0 b/ f. Y# f' _& z4 {  n8 I# ]公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& b. |! g6 ~* O* g# {
作法公仔箱論壇6 W& ^+ A( G# B& k
1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
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2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb& _0 [+ J2 a" R" G3 a3 \

9 j9 y5 n9 u# }5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。公仔箱論壇) c, s2 |9 e0 I% ?& N0 o6 s

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