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[旅遊景點] 食尚玩家推薦!士林夜市美食


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相信大家都有吃過窯烤PIZZA,那有吃過窯烤蔥油餅嗎?
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅,健康美味,金黃香酥,有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 g0 D9 y, l% f" _; j  P! S

1 S  ]+ O: l8 r9 n多了一道工夫,蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了,位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。: @; H4 G' h0 f* @0 Z( u$ ^7 _

" [' s7 o# C8 j! k1 ]+ Y# j  A' @公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館,士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' F( r  i& [# ~# p; o6 R, P
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滿分下午3點半抵達時,也只有窯烤蔥油餅有開,所以很好找。www2.tvboxnow.com  I7 Y. r7 d6 [2 R3 w& t" j
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店家不大,一眼就可以看完,抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區,前面只有一個點餐平台,各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶,因為沒有提供座位區。www2.tvboxnow.com6 y5 @, k# e& f* I* n! w' v
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餐點現點現作,滿分趁著店家們製作餐點時,拍了幾張他們的工作區。公仔箱論壇9 [1 y, g+ q8 r8 N0 _
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很意外吧,蔥油餅店內居然有一個窯烤爐!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ _0 ]% m- V$ F- n+ x* I% ~  f

. `( \/ M8 ~0 g) swww2.tvboxnow.com沒錯,這就是這家店最特別的地方呢~
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餐點上桌啦,拿取時請特別小心嘿,因為剛出爐非常燙!公仔箱論壇+ I# n; B5 d/ R+ L4 P+ d! q/ r  ]' D
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外,上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料,才是幸福滋味』,讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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& J$ s8 W# M* G+ ^" r; p+ ^' a公仔箱論壇為了讓朋友們可以看得更清楚,滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 H# d8 g1 u+ w
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第一次吃蔥油餅,袋子是不濕不油膩的,還不會弄髒手!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# Y" A5 q( e( v$ i

+ D2 S# p8 l4 ewww2.tvboxnow.com不一樣的蔥油餅,先油煎,再進入窯烤爐將油逼出;出爐時,外皮金黃酥脆,很像PIZZA 的薄餅。
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) n$ Z  F% I4 p/ \公仔箱論壇但因為是長條狀,所以更像是燒餅。
$ ?( v- t7 o, ]: x! q$ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 K" P+ j. `/ a  W: F7 o
據說這樣的製作方式,是老闆在上海學習的,非常特別!
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4 H" I5 ~5 ~. }% F5 w' X' V蔥油餅 $30公仔箱論壇/ P* i) Q6 x2 J% t7 o- H
滿分拿起來的時候,還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口,餅皮外酥內軟,蔥香味也濃濃飄出。
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$ o3 m0 Z8 G! J( E9 u( @8 F雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多,但吃起來味道還不錯,只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40
! f/ h) S, V0 h. k, g* Z9 Mwww2.tvboxnow.com與原味蔥油餅相較之下,滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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. `5 R* |8 c9 ~# |) r$ f作法相同,店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開,再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅,除了看起來比較豐富之外,當滿分吃起來,口感比較紮實,少了空洞感,更多了炒蛋的香味呢~
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5 _" _- x( X; |- {0 g兩種蔥油餅的外皮都很好吃,而且本身都已經有味道了。
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+ d( }$ X: e9 D! _# T公仔箱論壇其實可以不用再調味,額外加醬可能味道會過重,蓋過餅皮的香味啦。) J. U" A* f  i3 Z3 q) ]1 b: D5 D1 r

+ \1 R' ^9 Y) W& O如果想提高味道,不妨放點胡椒粉,也不錯呢~
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  ~) l1 E( k: g: v$ w- `! q2 j3 ?公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $35
$ f7 c! J; |! k3 q( ?% J( ~8 Jwww2.tvboxnow.com蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒,聞起來也很香。; _2 E  I7 C+ W/ B5 l
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃,而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲,每咬一口都吃得到!而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣,吃起來不會很乾* j+ A6 h) k& s7 a
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或許有些人會覺得味道很淡,可以加點胡椒粉,香味就會大大提升了!
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷,但滿分目前還沒吃過,等朋友們分享啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q  r& V4 W7 u& t

) ^: R2 M/ z5 u# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁,吃點心怎能不配個飲料呢?
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝,很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽,但再加這一大杯下去,就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃,門市營業的時間,剛好就符合這幾餐。www2.tvboxnow.com0 x" z+ O) v! T

& e; I- r; v. q3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb+ K* k1 I+ T4 r8 h
士林店:台北市士林區大南路
0 Z; X  _" {6 J7 ~公館店:台北市汀洲路三段
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