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% k+ z4 K* a% R7 E& Ttvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ L3 k/ ?8 J% G
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。2 P( I5 a$ Q9 _- ], ^
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。' l2 g9 q0 o$ _" g
@: v1 Q+ d* z& x: l滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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3 H# K/ R, _( h3 \7 O公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。% j0 K3 S0 B1 U0 M( k4 T$ x
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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' I9 j; N! W* x, r5 _店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。tvb now,tvbnow,bttvb* C& \6 P7 g; O3 p
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。公仔箱論壇2 E' i! f7 Z# ]! b. n' }# U
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。公仔箱論壇5 v2 ?2 `% a s
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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2 L* O8 |, G0 F; I2 e$ d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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% |1 F5 m$ e$ F$ }/ j0 xwww2.tvboxnow.com沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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$ x7 L: [$ `- f9 p3 Bwww2.tvboxnow.com餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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5 o- k! H! p7 H! ~公仔箱論壇為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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3 a. x! i. Q) o7 a: y" j+ U( Z, H) K但因為是長條狀，所以更像是燒餅。www2.tvboxnow.com* A+ O% q: i, B% `
, K) G6 y5 H1 H5 e( Itvb now,tvbnow,bttvb據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
: p! m0 ~. Z; u7 n: Z公仔箱論壇滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。公仔箱論壇 _) ?! @& {+ `
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40+ b3 U$ Z& @' Z- g1 P
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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5 F% k( g2 E: S! K4 p4 Ntvb now,tvbnow,bttvb作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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0 k+ ^4 V. z F/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～" { l7 z# r8 k8 T3 V
2 N3 f' H0 J7 S$ \) Wwww2.tvboxnow.com兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 C( z: F" G) n' |
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蘿蔔絲餅 $35- f& V6 V! m0 O" r5 a
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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: Y+ g) [$ z& d- D! a6 D; N5 b# A滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb1 L' B# m$ j3 o/ t. L
1 u. P& e) m9 T7 a' i2 z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
) ~6 X0 u8 |0 H) M0 ? u( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E; I; N" z& L# I Y
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb6 A" J) B3 e- w j
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X! X$ f; w1 s( J' t I7 H
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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9 ~+ a! Y! k0 Q. {" r% b2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅
( _( r4 L- ]4 q0 p# nwww2.tvboxnow.com士林店：台北市士林區大南路
3 q/ `0 d8 {8 |( i( i6 etvb now,tvbnow,bttvb公館店：台北市汀洲路三段) F8 Y Q& w( D) I* ~
營業時間：2:00 PM~11:30 PM4 x& b( i. d: ~, G( W% [" Y: s
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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