[旅遊景點] 食尚玩家推薦！士林夜市美食

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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇' T- @& Z% |# P9 L/ Q
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。2 H. K( \) |* U
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。

店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 X6 ^, W, i1 v" M
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。公仔箱論壇3 w9 e; l5 t! }# H4 c* f

很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～; @+ j+ o5 w/ p

餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！. ^( b( Y" j' L+ l7 ~

外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。公仔箱論壇  B) u6 C/ P4 k: h2 k
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！8 v/ z" G! z& h# f" |

不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。

但因為是長條狀，所以更像是燒餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 D, X8 m& S; H0 q7 N; F& V3 h
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！

蔥油餅 $30www2.tvboxnow.com+ C# y. x4 k; `7 a0 F3 }1 `2 ]! f
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。tvb now,tvbnow,bttvb; P7 z# e  {- c: s3 j) I0 z

雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。) |% T( `1 Z, A

蔥油餅+蛋 $40" @: }& [) Z" s$ N7 B" A
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb6 g  ^$ `7 u* g3 R7 u+ ^
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。* [4 q7 f( V6 M$ K+ h

加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" F& }1 n+ e) ~1 O" s7 V: v
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。公仔箱論壇' S: W% O$ s' Z4 i
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～) C6 A0 [! C/ V* E! [4 Z# d
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蘿蔔絲餅 $35tvb now,tvbnow,bttvb1 D, q; w4 M+ e1 X
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb/ C! Z0 ]0 N6 R9 x
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾www2.tvboxnow.com0 n* K' [' ^, f6 P' w% @, _: i+ k

或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！8 f6 I- U* m6 a' R& }

另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～7 |: x$ a* y  J- ~

店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？, A% V% J$ M" f0 R4 J0 j3 i
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* y6 f$ T  s; F; A2 P2 \
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。

舊漫窯烤蔥油餅
士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb; u; g+ N6 D* g* G- K% T3 h! A8 M
公館店：台北市汀洲路三段
營業時間：2:00 PM~11:30 PMtvb now,tvbnow,bttvb: l2 K, @# A# L0 c

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