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( ?; b( H6 k. x3 y+ F9 K- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信大家都有吃過窯烤PIZZA,那有吃過窯烤蔥油餅嗎?tvb now,tvbnow,bttvb P$ j/ H7 ~0 y4 \! R
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅,健康美味,金黃香酥,有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫,蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' J4 ?' A) V" P. v
4 q9 Q& g7 M; {! o: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了,位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb8 U* \: ^7 L$ |
, }! b+ T/ E1 x. S2 mtvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館,士林分店是於今年5月中才開幕。0 u7 ]- P, x1 g- i) @" V, }# O) i) B
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滿分下午3點半抵達時,也只有窯烤蔥油餅有開,所以很好找。* C4 i4 [9 Y: {/ h4 d. N7 `
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店家不大,一眼就可以看完,抬頭就可以看到清楚的價目表。
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% o2 a3 g1 y+ T% o) p; _後面是商品製程區,前面只有一個點餐平台,各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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6 f0 n8 S+ Q. d公仔箱論壇主要消費方式是為外帶,因為沒有提供座位區。( H9 e! R3 y% n( H& t
* S$ U9 r4 x9 P% ~6 p- ^tvb now,tvbnow,bttvb餐點現點現作,滿分趁著店家們製作餐點時,拍了幾張他們的工作區。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q; V @+ C9 J0 D6 m: v2 ]
- P$ G3 V* A, Y/ htvb now,tvbnow,bttvb很意外吧,蔥油餅店內居然有一個窯烤爐!公仔箱論壇0 b3 |: k3 ~/ J7 s% U' {
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沒錯,這就是這家店最特別的地方呢~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 }+ v8 T* K6 D. a
3 M( I) e5 r, D" W0 o% y. ]tvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦,拿取時請特別小心嘿,因為剛出爐非常燙!tvb now,tvbnow,bttvb$ Q* D; K: g2 C S! j
% T# k n4 N, F外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外,上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料,才是幸福滋味』,讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
. D# h+ V6 n8 Z( |* Q5 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. \8 N# Q/ B* {5 P
為了讓朋友們可以看得更清楚,滿分直接將紙袋撕開。公仔箱論壇- w: x p% A8 }1 @3 Q
) Q8 C- n- i2 Z. R) ]www2.tvboxnow.com第一次吃蔥油餅,袋子是不濕不油膩的,還不會弄髒手!
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3 f, g' ~8 K- B9 ?$ ^, c1 ywww2.tvboxnow.com不一樣的蔥油餅,先油煎,再進入窯烤爐將油逼出;出爐時,外皮金黃酥脆,很像PIZZA 的薄餅。
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- @; O: y7 q$ z5 E1 a: b$ b8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但因為是長條狀,所以更像是燒餅。公仔箱論壇1 u+ U: s" B' X& |( `
' k S3 q4 M& C- x6 W據說這樣的製作方式,是老闆在上海學習的,非常特別!
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( D4 C8 [0 M) {- ? S; lwww2.tvboxnow.com蔥油餅 $30www2.tvboxnow.com$ D8 g7 V4 k1 Y9 G- `
滿分拿起來的時候,還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口,餅皮外酥內軟,蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多,但吃起來味道還不錯,只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40www2.tvboxnow.com1 v* D6 Q$ Z% o% w) S0 d8 x4 w
與原味蔥油餅相較之下,滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。+ Z5 A0 h9 X8 `1 l* ?, X, U
% b) Z# j2 a8 t7 \公仔箱論壇作法相同,店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開,再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅,除了看起來比較豐富之外,當滿分吃起來,口感比較紮實,少了空洞感,更多了炒蛋的香味呢~
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) b. p: [! y5 J兩種蔥油餅的外皮都很好吃,而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p/ Z Z1 R' G
2 x' e4 {- \5 j$ [" o+ e3 u其實可以不用再調味,額外加醬可能味道會過重,蓋過餅皮的香味啦。
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2 \+ s9 Q( t" ]# |1 G% W5 D; B4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道,不妨放點胡椒粉,也不錯呢~
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蘿蔔絲餅 $35www2.tvboxnow.com5 @3 u$ l. I! e) p" y W( s6 ^
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒,聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃,而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲,每咬一口都吃得到!而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣,吃起來不會很乾
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6 i; o+ `; d- y. j# l) s或許有些人會覺得味道很淡,可以加點胡椒粉,香味就會大大提升了!tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 B6 y0 K) E& R* [
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷,但滿分目前還沒吃過,等朋友們分享啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 @! z2 b& D/ n; ^( x! D2 n
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁,吃點心怎能不配個飲料呢?公仔箱論壇4 H1 k2 N- S+ ?- A7 d& {; B. a
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝,很順口。公仔箱論壇3 _+ R1 ^% M3 W$ O; P
7 z8 E! }0 P. h/ @% etvb now,tvbnow,bttvb雖然只吃一個蔥油餅不容易飽,但再加這一大杯下去,就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃,門市營業的時間,剛好就符合這幾餐。tvb now,tvbnow,bttvb& Z! j ?1 b3 m& J. S# n# k
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舊漫窯烤蔥油餅( e. ? P7 ]+ ~ w4 S$ l
士林店:台北市士林區大南路4 d. a- ^! v% f5 y. A% `. j- a
公館店:台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- ] J5 ^; k# d
營業時間:2:00 PM~11:30 PM
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