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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥


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0 g+ Q/ i- H5 k# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。公仔箱論壇. A) t4 Y/ c( J9 J3 h! `
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還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。www2.tvboxnow.com- Z/ G# u' e0 _

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% o; j7 [2 ?  U9 h' Mwww2.tvboxnow.com地址: 中環干諾道中南豐大廈公仔箱論壇/ F1 r) V" G% v% c. l  r3 H2 q9 [+ c
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm# S) g- K# Z, K7 Z& ^9 h5 g
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