公仔箱論壇1 g, h6 j% E1 D
材料
]5 q$ r( I9 ~5 R" u: u肉餡：
, Y2 o7 u/ }: s8 Qwww2.tvboxnow.com水.....1/2杯' u) K7 f+ R& y: _: q
鹽.....1/5小匙
+ z4 d0 ~. R2 F) \# A2 `- C1 p1 d酒.....1/4小匙
! c# J; y$ h( _1 M! }% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/5小匙
& V. q7 b9 z ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....150公克
7 _7 j+ A$ J3 y, U1 z4 p2 N2 ?( I胡椒粉.....1/4小匙
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- Q8 P% s4 o- i! w$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮：
2 Q, \! n1 q$ ^% a, M% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....4個
: Z+ v7 X; y+ n1 l" o: atvb now,tvbnow,bttvb酒.....1大匙公仔箱論壇: c- x0 Z1 G$ m6 U# p# x
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) E/ k! q; Y% o( A6 ]
太白粉.....1小匙
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作法www2.tvboxnow.com* c1 ^7 r' |; H- ^- W4 }
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。" q6 y2 H" N7 C
" Q: p& i; P' T# btvb now,tvbnow,bttvb2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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