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材料
: A, c, I# [8 N肉餡：
" v& P# l6 @+ B' ^3 S9 Y5 e; ntvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯
, y" v3 D& e( P- k$ T7 j% [7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙公仔箱論壇$ X- B8 o3 Y7 X; s+ z9 Q
酒.....1/4小匙
% P) L2 h l) n香油.....1/5小匙4 \, e4 r) O, S1 j7 O. g1 D g
豬絞肉.....150公克
$ B o4 _+ F @www2.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 M C9 | e8 k( F7 |9 d9 ^' Z
" f8 ]- `! ], t: x Utvb now,tvbnow,bttvb蛋餃皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 [& v2 i7 v8 k5 l4 `) L
蛋.....4個
; V* l8 u# @+ S* O8 d) a& W酒.....1大匙www2.tvboxnow.com$ J6 U$ P( B7 W& x- D% L# G' c) ?
鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb# w* S: u( i: u4 g7 q+ v
太白粉.....1小匙
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作法
9 {4 q* P; o% ^0 Y) hwww2.tvboxnow.com1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。# @5 I ]6 T3 O1 o5 J3 }
( B& V/ o% j# N; l2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* k- ?& ~- N# r& ?1 G
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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