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材料tvb now,tvbnow,bttvb% w/ N+ N% R) Y
肉餡：
1 K' N$ D0 l; P& _# r, p公仔箱論壇水.....1/2杯
/ o4 f- _& B& l9 Q6 {+ _3 D公仔箱論壇鹽.....1/5小匙www2.tvboxnow.com; m) U$ R& m, I* P8 d+ f
酒.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 ]9 v1 O2 [. x5 i: w
香油.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 r) l; S! n S7 U
豬絞肉.....150公克% j1 E7 t. d# w8 G6 ?4 q. x
胡椒粉.....1/4小匙
" J$ U% n- {* p# C
- |. _$ |9 c U( l3 fwww2.tvboxnow.com蛋餃皮：
% M' w2 D/ m+ n1 R4 Y6 v" d公仔箱論壇蛋.....4個公仔箱論壇0 @/ ~9 h0 M- a1 x) ^
酒.....1大匙
$ z0 q& t6 L3 U' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙公仔箱論壇4 \0 O+ D* v) m9 F
太白粉.....1小匙
9 r* }6 E) D+ `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% L8 P3 [# g. C: k( |9 G
5 y: L" D5 m) l3 C! D, B7 ^公仔箱論壇作法
# @: I# m( t, y: T1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A. | a% Z$ b6 `# c- i
5 J6 R& S; Q$ [" L- L5 ?, c2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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