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小里肌肉.....3片
, m1 W1 k5 i1 T9 V9 X0 [; mwww2.tvboxnow.com新鮮鼠尾草.....6片
, f, `$ g6 K/ k% m& g: ~8 G! K8 j義大利風乾火腿.....3片: {: }7 Z* d# ~" |2 q: ^ \
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% @7 W; `& F6 C* U
蕃茄醬.....2大匙
$ ]& n" s2 c7 Q% V* C3 Jtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯.....3大匙www2.tvboxnow.com' ]1 i: i4 S4 h6 O
無鹽奶油.....30公克
+ d* T) W, E1 h( ~% |; J- x: t7 `" r+ B義大利陳年醋.....5㏄: V8 R) N8 w6 L! Q
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+ y2 A# B* T% Z- A) jtvb now,tvbnow,bttvb作法
/ h, V& g* \; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。tvb now,tvbnow,bttvb; h' _( i8 g/ \- w' L8 B8 j& U+ P7 o
9 r- k9 |* }1 _. Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
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0 w3 e! F; x$ _9 `' O% d3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 f# c, c1 [8 q7 w
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+ H2 A" _' }2 z8 L1 G, B& L公仔箱論壇Tips公仔箱論壇/ m8 w% @7 i, s3 q R& C( o+ g
義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& B* }6 G1 s
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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