( G( p" L- |6 h7 X9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" U' i2 g) ?* |! I; Y/ jwww2.tvboxnow.com水.....960㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- |/ \2 ~: n$ m
白飯.....6碗
% F$ M$ O& E& D9 n, E青蔥.....3支* W2 Z) t& ]5 H
薑片.....3片
+ X8 c5 X3 q. C+ @9 wwww2.tvboxnow.com蒜仁.....10粒www2.tvboxnow.com- x/ |* \ O: c# P& f, W! o
香菜.....少許
/ e. S) J: V9 O滷筍絲.....少許
* W% k& F; K% ]* cwww2.tvboxnow.com市售滷包.....1包www2.tvboxnow.com4 P, k, p& V1 f$ N) `
五花肉.....600公克: N0 O& B" c* m
醃漬黃蘿蔔片.....少許
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調味料
/ z8 z6 H$ }2 I: @1 ~4 ^7 [0 I" Iwww2.tvboxnow.com八角.....2粒
; L5 p& O. Q! W9 o( a+ H" ~( Bwww2.tvboxnow.com辣椒.....半支) t. C4 A9 C5 A, g( ]. ^0 j1 ]( Y
米酒.....6大匙
8 ~* k, ~$ y/ n, K2 P ~" Z0 k醬油.....360㏄
: z: ^; v0 }+ b" Y1 I& Iwww2.tvboxnow.com砂糖.....4大匙
1 v" _6 R7 A0 S, B/ Q5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....360㏄
1 R% \* T! T$ D( X: M香菇味精.....1小匙www2.tvboxnow.com) v/ ?! Y+ y4 I7 W' o# u
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作法
# J7 P( r9 C5 o. ^1 v' c( {/ o/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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8 }/ ?! j( S# e/ v4 _* o3 t- Hwww2.tvboxnow.com3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; k' N# j& k! \) t
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。www2.tvboxnow.com! P, f$ D9 n: a" B
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。4 i* d1 |2 S; }
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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