; H, c o/ T+ T8 S5 n材料
' p3 m3 p7 v7 f* Q( p8 w水.....960㏄
+ s" i/ `/ ]$ d! [7 m+ Z白飯.....6碗
3 B/ U0 p, S7 y/ |# F% N青蔥.....3支
8 M( u$ H# E7 `8 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片
, I0 i, t6 _, w. w/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....10粒' n4 n9 A& X5 h# |8 i% Z
香菜.....少許
/ q Z$ B5 g6 A/ [4 ^1 @tvb now,tvbnow,bttvb滷筍絲.....少許
& j7 P# @0 c& I p8 K1 P公仔箱論壇市售滷包.....1包www2.tvboxnow.com2 H" V/ _) B. l, J; o
五花肉.....600公克# ?/ I S/ D! f% f, J, c# x
醃漬黃蘿蔔片.....少許
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+ @- `! v( ^3 ~. y# l. @$ J3 Ltvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( k0 D' s! h8 R% T1 q7 r
調味料
$ K! `2 G, S, R3 l: Q5 Dwww2.tvboxnow.com八角.....2粒
; _- P. A, d$ e+ m辣椒.....半支tvb now,tvbnow,bttvb. M3 n3 \6 n) H' l( {: B. [1 [
米酒.....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; P+ d8 h" u1 v9 B$ ?% q* h5 ^* V
醬油.....360㏄9 S# l( Y# T4 f- g$ C
砂糖.....4大匙
7 W. B9 B% J1 }$ ]4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....360㏄www2.tvboxnow.com+ e0 Z0 i6 F' g$ g8 o5 x) G" Q
香菇味精.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 [6 R( G4 G n
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ W: W$ ~ J
4 g4 r' D% Q3 ?* U/ g; C- t: u2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
9 K6 ^2 H1 @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: Q% i6 v5 L! t$ k% D
3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ o: ~/ R$ N! @1 \& Z4 l
公仔箱論壇 S/ n, S" u5 J8 K6 s. l3 [4 R! e: T K
4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& Z% w* Z- a* P' M ?& |- ^* ]
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。公仔箱論壇. Q! d. d* H* O' @
' Z! F5 l* Y* Q# n4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-9 04:46 AM
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