% X! n* X9 B' }7 x& k6 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
7 T! M- b* \) p6 i$ D3 A' k; G; R水.....960㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 W( N) V5 ~" |- H* J
白飯.....6碗
' Q% }( r3 D+ Y2 F" ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 p5 q' a5 U; \8 n- Y& M
薑片.....3片
. o# {5 y: u1 @! n蒜仁.....10粒
' k1 p8 H- ~# X% Z% M# a; \香菜.....少許www2.tvboxnow.com$ P- A& T$ L) F
滷筍絲.....少許
d4 |8 h7 v5 B* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售滷包.....1包
$ g' _5 ~! W" w6 T! Z) ^) [ |( T公仔箱論壇五花肉.....600公克
2 B: Y- N2 d0 C5 _tvb now,tvbnow,bttvb醃漬黃蘿蔔片.....少許
- D0 ]! M2 C3 ?& y5 |( c( d! L$ i" \公仔箱論壇公仔箱論壇7 s: M6 |# i- ~' Q4 U% L( z
5 ^/ j0 |' K+ J0 c- V: S
調味料公仔箱論壇' V: h7 j% q0 C- |
八角.....2粒
; J% g: C" ^8 L9 hwww2.tvboxnow.com辣椒.....半支
U: p( G* | J公仔箱論壇米酒.....6大匙
: `/ W1 u. {$ s1 s( _# [tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....360㏄
5 c5 a; }9 r/ l! b4 Q$ N砂糖.....4大匙
4 L: Q! H9 ^* m$ Zwww2.tvboxnow.com沙拉油.....360㏄tvb now,tvbnow,bttvb; k: ~5 i; P8 Y- i; _& b, z
香菇味精.....1小匙
3 S& s6 g) {" \: m- p6 s1 Jwww2.tvboxnow.com
8 J& j6 V/ X4 R; e4 Fwww2.tvboxnow.com
; U# k$ `% G3 w0 d7 C) y公仔箱論壇作法
; X% g8 t: m& Swww2.tvboxnow.com1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。' C) D3 D/ L9 H, ~- N
- \' A. j7 ]: t$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
. Y1 n' y: C3 _7 }: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?) k+ p* A* P$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
3 L" n/ T V. z/ `% l1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' W7 A2 W8 I0 t1 P% M. {- L0 F
4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。公仔箱論壇' C/ U/ W( D# ]' H U4 z
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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