4 i! p0 ^$ R% q0 W4 M3 E" Q材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& Q% d G5 |; G
水.....960㏄
; |8 a3 w4 A" G# }7 E4 x% p8 w# [白飯.....6碗
0 d$ F0 P2 h- c" r$ t; Y1 ]6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....3支7 ?4 A# s* A# d; [1 N! J
薑片.....3片
0 [$ h1 D1 \, u" }1 L# }/ J/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....10粒公仔箱論壇2 K& }! ?; o9 U. j8 A
香菜.....少許3 e$ t5 U+ l- O* \: Z
滷筍絲.....少許' f* l% M6 M; L \3 T
市售滷包.....1包
& T8 E3 h! P# [0 H5 J- x0 C, \$ hwww2.tvboxnow.com五花肉.....600公克7 U( T: }! } j. k, |% `9 e7 b6 R
醃漬黃蘿蔔片.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g. H" [1 I- Y9 y& {* h' Z
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調味料
; Y2 s4 s9 ]7 O公仔箱論壇八角.....2粒
6 g) y4 {' K0 V% Z" a1 B6 M% V! B9 h辣椒.....半支# p7 K6 [ y) L, D
米酒.....6大匙www2.tvboxnow.com% f1 L2 T {2 i5 R# Y4 ~% C V7 a6 h
醬油.....360㏄
3 ~) C( u1 G( E$ vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....4大匙
$ f& J( B0 G2 x+ S3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....360㏄公仔箱論壇$ {% R( f( n8 a
香菇味精.....1小匙www2.tvboxnow.com! w% r; U: w. a9 m+ ~6 l) q
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作法7 C$ _0 w+ J( Y4 B9 |) L! @
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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& V; k9 r! U6 U公仔箱論壇2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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2 G0 @# ?& _: A, V0 R Z, T/ [www2.tvboxnow.com3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
3 V$ G. x, e: K/ p) E& K, vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; B+ T/ |" \7 X
4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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" c5 e8 K9 E' l$ B3 P& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
- |* @! \, K; t( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* }# `/ h+ q% t4 C- |, M
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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