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- U" V. i4 m$ I- A: j; C0 m中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。
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酸
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山楂
* P& O5 H) Z, y( v相應臟腑：肝tvb now,tvbnow,bttvb3 E' n* Y0 V0 Y/ t5 G* `, d6 M Q
作用：制肝火、助排毒
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/ o' \# g& n2 G1 N/ [2 L常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。
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苦
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苦瓜www2.tvboxnow.com8 ?' k; b, ]& P% a$ h, y2 `
相應臟腑：心; ~ i8 R) [3 y/ @2 G
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。
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甘
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紅棗
2 n H% ]3 h9 m2 r, ltvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：脾4 C& ]& k1 Z+ ~8 l1 E; e$ |7 G
作用：補氣養血、www2.tvboxnow.com$ k2 I" s) \- t$ ^+ L- w: a
改善體液輸送功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# W1 F$ N K$ t6 l: f4 g7 {
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
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+ E' z" C6 J( H5 [公仔箱論壇辛www2.tvboxnow.com6 d5 t( W0 `1 }# u$ o$ [7 m0 J
& H) E7 @$ ]# b3 m) T( g, |www2.tvboxnow.com薑
g4 p! ^% ^4 I% B3 p ~5 D公仔箱論壇相應臟腑：肺( c3 w- X$ l8 T
作用：發散風寒、行氣益肺 公仔箱論壇# l1 `8 G7 k8 \9 o
& a3 X" x$ C9 ^+ ~" L# v( X# P鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。
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鹹
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海帶
& o# W, Z4 N3 j& v+ o* {tvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：腎
( C ?4 ^: C( [/ S C公仔箱論壇作用：滋養腎精、骨骼壯健
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過猶不及要平衡
: H- i* M+ ?! U+ S徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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