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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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; y" k0 m2 Z+ n4 O9 k2 `公仔箱論壇酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。 3 C3 |* N- ]0 P% i
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8 H$ F% a7 _# ]/ f+ K9 {酸
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: H# O* k5 v- B1 H/ Q1 K4 r) Ntvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：肝
! r3 z* e+ u- u# r# M$ w2 |) p作用：制肝火、助排毒 , ?- ^! c9 D9 `3 ^& T
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常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。 ) L. `4 C' w/ }1 Z) u
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8 f8 U! X4 h! |) B: ^1 {tvb now,tvbnow,bttvb苦$ i- t! U: o' b, n
- h! q+ R, q& Z9 g2 _# P& y公仔箱論壇苦瓜5 C8 A! `2 u$ N
相應臟腑：心8 m/ }8 R$ \7 m) {! F
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。 tvb now,tvbnow,bttvb J* \6 u: |* Z6 \$ ~' B
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4 Y# R% q, h9 F9 C! C) a- ywww2.tvboxnow.com甘( R& M. c3 u) C
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紅棗 , j5 m4 k/ M' S: B { i$ d
相應臟腑：脾
5 C, ]! T/ k+ w- Z5 k2 k5 ^作用：補氣養血、+ M7 k9 G2 ^& S1 Q
改善體液輸送功能 公仔箱論壇$ V6 y5 U$ j5 Y! m' l
9 ]4 t0 X7 [0 `3 c t4 ^4 q公仔箱論壇薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z, V r: w1 F$ U% s+ L
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1 Z8 {0 a5 x0 u' q9 C. [$ f& ^- V公仔箱論壇薑
; B9 Q! j1 V. b4 z4 y& t' W% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相應臟腑：肺
3 o( ]* O: L7 D' s% n" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：發散風寒、行氣益肺 8 `" z+ }% D4 J8 |+ B/ x+ A0 `! P
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鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。公仔箱論壇9 S( P, ^' Q: y) @
$ c# l \. t4 H! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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海帶
% l. H% f ~" _% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相應臟腑：腎
( V& n8 C6 D: ^+ l: \2 O! p; dtvb now,tvbnow,bttvb作用：滋養腎精、骨骼壯健 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( o" M5 F. n: p O- D
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註冊中醫師徐澤昌
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2 R, e2 I2 u1 N3 T1 F' B, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過猶不及要平衡公仔箱論壇5 Q7 e6 t$ i3 U |
徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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