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[西式食譜] 雞排漢堡

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材料) A% N" }/ [; U, s3 t, N
蛋.....1個
  {- \. }: \' A; f3 Nwww2.tvboxnow.com生菜.....1片www2.tvboxnow.com( j- i$ S1 J% {0 x5 r- \$ |
奶油.....40g
' u% Q$ ]$ ?* I2 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽..... 適量
' I( G: X4 Q# G! ^2 v+ D麵粉.....適量
# o+ i; r  U$ m' M! `" H公仔箱論壇洋蔥圈.....3圈
" E- L7 h& M$ G! d蕃茄片.....3片
2 E; ]# x( O% K2 P) rtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬.....30g; u5 K: A9 {/ U
雞腿肉.....1個
. q( A- j+ W4 H- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔醬.....適量
" q$ r: W8 P; R; U! D& ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
8 @+ \( ?1 Q9 W麵包粉.....適量
" D6 j5 d  ~1 A: f1 k8 zwww2.tvboxnow.com漢堡麵包.....1個www2.tvboxnow.com% P$ i7 Q5 h& B$ e5 R2 ^- i# [
酸黃瓜片.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* A) g6 @- K- X6 W

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+ V' ~6 ]$ h" L3 X- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' M& ], t/ ~3 |/ a  K1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。公仔箱論壇1 P& m" W- X. @! u

7 p, f$ i3 A' W3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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