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材料www2.tvboxnow.com0 s2 F5 T/ [2 t, Y4 W
派皮材料：
, t/ M* ]0 x6 Q8 W+ l公仔箱論壇蛋.....3個
" l4 k @8 ? {+ J9 Rwww2.tvboxnow.com鹽.....2.5g
4 Y+ M; e0 o7 Y3 x5 }5 Dwww2.tvboxnow.com水.....32.5g公仔箱論壇, |! q5 g% q; ?+ P. \' h+ V/ v
奶油.....少許3 r: Z) m1 {! j6 C$ \
牛奶.....97.5g/ k1 w' S+ Q) T5 e/ D
豆子.....適量
0 f$ i' |# l: N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個
% o+ }* O" W6 U9 {; U6 P9 a4 Jtvb now,tvbnow,bttvb柳橙屑.....1/4個www2.tvboxnow.com+ _, Q1 c" Z; A4 |2 x, y; C
中筋麵粉.....160g
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公仔箱論壇; h2 Y. b; r) Y% ^# t3 u, G
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 @4 R4 _ t( p; p) U' h
全蛋..... 4個8 V( s+ a2 R7 U/ Y) A- P# r4 h6 p
白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- d; K! W/ j
紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, a$ S- g5 J% g) l, Y7 P, \
杏桃醬.....少許
- ]4 i8 K* z- T% a+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡桃仁.....300g公仔箱論壇2 x# [* s0 S3 @ Y9 V" y: T( D1 s4 Z2 ]
玉米糖漿.....100g1 R! Q. a- o* G( i Z6 {0 `! D
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作法
" b5 Z/ }, T9 u+ {3 p+ E- e* ~# C' {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
5 V: O7 @& ?2 Y1 m- j/ i: q% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y4 m6 E U+ l0 P' H3 \
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。; B" c4 ^0 V0 [8 U! o" v
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。( ^0 K, m1 q5 x `/ ]
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。3 h2 r T# [* n3 L0 Y7 w, e
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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