公仔箱論壇$ j# t. J q/ }
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ c) z/ y F8 ?6 ^' j
派皮材料：
& \& \1 l4 a9 g. l: \0 q& k) h/ _蛋.....3個
1 j6 r1 [! N$ G鹽.....2.5g/ ?, @: a9 h7 ?0 F! V/ U
水.....32.5g
# k$ a2 {3 w/ S. \# ]www2.tvboxnow.com奶油.....少許
8 {% b5 K/ F6 q& R9 b" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5g
# i& P0 y$ I% T5 } ^7 Y! ]% }4 Jtvb now,tvbnow,bttvb豆子.....適量0 t, k3 B6 f, X3 c7 b9 L1 Y
柳橙汁.....1/4個. u$ x9 r- N1 o5 C
柳橙屑.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 f! U0 c3 U6 u& W+ v
中筋麵粉.....160g6 ?/ s+ j+ V# q% T
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9 s4 n& I% {" e, c" y公仔箱論壇餡料：
( n7 z: c# Q# T& T) k, w% i全蛋..... 4個
1 I7 [, s. L* Ntvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....85g公仔箱論壇" k* C# ~/ \' W- Q8 l, v1 Y
紅砂糖.....80g
, e1 A# Q! G2 O: a1 [9 c% \杏桃醬.....少許+ |, r8 g( K, u
胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb( m; b5 m# z4 ^* q3 R, v+ j0 `9 ~
玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb' j$ ^! E3 _' ^( u& P
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作法0 g" {) d; y" n) m0 W0 ]
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb# ~* v0 z' y$ d; ]
- L" T* f8 ^. C) K" U/ f2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" j. ~0 l J0 M+ v
6 W9 w( X" l W. A' w9 k7 o3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
0 Z9 {2 y$ X; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @" l& D: a, S9 [# A公仔箱論壇4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。www2.tvboxnow.com8 R5 E0 S4 F; F) {; d
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。公仔箱論壇/ v1 D+ w9 C5 h) g8 h
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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