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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ b* w: P; G! V! {
派皮材料：- N9 h1 `5 q8 @. I" z( {; p, ?
蛋.....3個# y7 I$ T* T2 o
鹽.....2.5g
- x* S0 N! J: E- A. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....32.5g! E6 F2 }. s# M$ i3 h5 I7 [
奶油.....少許
* i) ~$ S/ U# W- p" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5g
& `4 v( D! D8 s5 o! C5 g3 Y- ]豆子.....適量
5 i; h+ ?5 E# a$ g1 V! c7 _柳橙汁.....1/4個
/ F" b3 R0 B% ` [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙屑.....1/4個
( T% `7 S- o5 n! Qtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....160g
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2 l5 U2 `: E# l9 Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# F9 v: ]8 |4 a: R
餡料：
0 t! z; y7 D- N- ?% q0 F5 n1 Q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb2 Y6 |7 s) f) C. T% M1 L7 ~# _
白砂糖.....85g6 B9 c1 ?" @8 ^9 C* t4 K
紅砂糖.....80g
, O; e$ j4 i0 [) _2 q4 U7 Q杏桃醬.....少許1 h; z& W3 p6 A/ _; W% c( V" B1 l
胡桃仁.....300g
2 ?1 [) m" p& {4 O9 z: {9 \tvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿.....100gwww2.tvboxnow.com9 X2 Q( e. j1 {) Q0 ^ Y+ W! X) M& D
9 w) l( k. _# [. R公仔箱論壇
( S( F' O" h0 @' \5 c4 _: ewww2.tvboxnow.com作法
" O# c, o7 X* m1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。; a: A% D' s$ ?4 B
( M4 Y, N$ m, ^! A& f/ \, i8 [2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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* o9 s$ D u# awww2.tvboxnow.com3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。公仔箱論壇# N; O2 R. {) f& x& O7 b- D
: I9 R" x( V$ `1 D; i7 q5 [1 b公仔箱論壇4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。1 O7 }) R% [1 |9 E
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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