# l$ z0 S* q1 h4 W- j材料
% W0 @$ R& T6 C; G& @9 G公仔箱論壇派皮材料：
, Q. M' L% `- G; t" X3 P( h- C$ n蛋.....3個
1 {! x7 F! p$ g p- w3 a鹽.....2.5g# p! G$ P2 A& J) y' ^
水.....32.5g7 q0 @; j7 `7 R* q4 k! S" n; [
奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" y5 t, {/ N3 R+ R
牛奶.....97.5g
4 X/ K1 @& U1 D" A+ N' M3 M! q豆子.....適量
4 V/ v. s( f* `/ S2 R7 I柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇8 K7 Y b! R9 U) \' O
柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇. n+ [3 M W2 P$ y8 Z
中筋麵粉.....160g# `; u, [6 D7 u4 {5 o, R
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餡料：
# K) Q: t/ e% R全蛋..... 4個
4 G/ T) A6 e4 E/ u/ J, u9 u白砂糖.....85g
/ {' Z7 e0 {! K4 o O. N- P$ ^紅砂糖.....80g
& H+ i+ g) Q% b* x2 ^; z4 |" h6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃醬.....少許& ?2 @% o9 W4 r) @) C# M" F0 {
胡桃仁.....300gwww2.tvboxnow.com4 A! z2 H6 s9 f6 o
玉米糖漿.....100gwww2.tvboxnow.com2 c) }# D: X7 X* s5 T0 `* H
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作法
2 [) ~0 ^5 j; ~% d$ a" x; c, E公仔箱論壇1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。$ Z" e0 t4 c3 B2 r; y8 ^" u
' j7 M& }7 R4 Q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。公仔箱論壇6 F7 E& y9 e$ M) M6 k& g/ H
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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# s: {8 H# x; [8 h* t5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 E/ T; D* O! K
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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