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材料
* D! e b" b6 c: u4 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 E7 o: G9 G1 X% i6 `" ^
蒜仁.....30公克公仔箱論壇3 l" ~) q y( Y s
牛脂肪.....50公克公仔箱論壇' f$ m! e; o0 @* |& L. X- S
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' u" y: P) p& a' T1 ?* Q$ d
牛骨高湯.....3000㏄
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' A7 N4 p9 e# ~7 ]$ n7 o$ [公仔箱論壇; x+ E8 }) G" ~! F# S8 p1 N1 c
調味料5 \2 e3 W& F$ }1 ~) O
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' N; y4 G; Q* I- D6 {
糖.....1/2茶匙
8 H# Y M0 s, _) v8 {" e公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ R* B) T& m! f
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& s3 A# p1 s l& n- ^) ~公仔箱論壇作法- K+ ?; B4 d$ H8 }. d' i
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。% v" R# `2 n, W- T3 N8 u
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。www2.tvboxnow.com8 h1 N% T( g" X8 W
8 P% {( o# M+ n# K# S% `7 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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6 E4 T) x5 d9 C ^' W+ w% Y+ z公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
1 @# P4 c' E: B/ }0 V5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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