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材料
h2 G$ U" e/ ?- w洋蔥.....1個& O& S! y; D/ _) K5 k- y* d
蒜仁.....30公克8 `7 l3 Y/ x+ Z7 e7 G: t* O9 n
牛脂肪.....50公克: Q: J" s0 V6 y: a2 v2 A+ u% ~
熟牛肉.....300公克公仔箱論壇7 ?8 T$ b6 }" S' ~9 t1 {3 z
牛骨高湯.....3000㏄
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5 o r4 P: H& T- a9 K! e調味料tvb now,tvbnow,bttvb( {, a$ O2 H9 j. z
鹽.....1茶匙
1 ^8 H; f( O$ nwww2.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙公仔箱論壇: R$ K, v5 E- l0 f
咖哩粉.....1大匙
M# q4 O3 t" e- K0 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) n. H2 w% ?" s* p1 P5 s
" f2 b C; z1 b: {8 ?5 r作法tvb now,tvbnow,bttvb( a- R4 J& Z6 R5 V4 f9 c, m* r
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2 e: d: l) C" s& ]6 `公仔箱論壇2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- L3 ?5 U3 ^* z1 g
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 u" x6 T4 Y1 _4 ~
/ ?+ x3 `1 Z+ I+ ~- _ U8 swww2.tvboxnow.com4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。% T8 N) E5 ^4 x7 \0 ~7 A9 }
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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