; E3 R0 A/ C9 ?www2.tvboxnow.com材料
t% w* P$ o+ d- G/ Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個www2.tvboxnow.com% w T. z8 z$ U0 k& R/ P; C+ d
蒜仁.....30公克www2.tvboxnow.com& b( \; k9 d# S8 o/ M
牛脂肪.....50公克公仔箱論壇+ F# H& B% w/ a# F5 B1 e
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- w. c' n0 X7 H/ j: J4 z. q
牛骨高湯.....3000㏄
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5 F7 n+ d: `9 n4 I公仔箱論壇調味料- s4 y8 w: R/ N }% y0 I, v
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) G* [( X' Y7 m$ {# x
糖.....1/2茶匙
+ v( b7 M& `8 K( C( z7 s. _www2.tvboxnow.com咖哩粉.....1大匙
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作法
) ^ H; ?: {' t. q& s6 [5 e: x1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' O8 Y1 N1 h; x9 {
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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