2 |9 L" [3 U/ `) ]. s材料
, k, y: d9 f, W# p0 H" e雞蛋.....2顆
' k7 i8 D: c, k- U1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....適量
; x* C& u! g" |, y+ v# Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬片.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb( J4 j" Z7 O }4 G5 j3 Y1 W" m
豬大排.....500公克1 R" @9 \/ ` ?2 D
粗麵粉.....300公克
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7 \+ }0 P: K+ m+ _. v: e公仔箱論壇調味料* V8 q1 O1 P* Z6 m4 @& [
魚露.....2小匙" I: i0 a+ G# M) {1 s
細砂糖.....2小匙3 O* h6 p1 k/ K. H+ L
白胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com8 H) C" X/ p' O. O0 t5 p z
泰式酸辣醬.....3小匙
$ `8 a1 G& p q8 Q: l0 U# U6 ?20度料理米酒.....2小匙
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作法) q T+ H' i: K3 V# l4 N' `9 p( O
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。* r8 m' h* Q- c2 t6 A* x/ J
6 n+ Q5 e) n: N* e. I/ Lwww2.tvboxnow.com2. 將蛋打散成蛋液備用。
% s( p5 i% I) G( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L* n' y. i3 l3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。% A; u4 S N) f$ ]
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: N$ M9 k5 V# M0 v
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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