: a4 }2 N; y- {+ {% V1 N2 U3 ]www2.tvboxnow.com材料
! A w& ^6 u: M; R3 N! }" p$ _雞蛋.....2顆$ @9 [ x: ?- A- X: L& w
小蕃茄.....適量
3 _: x1 S! A1 I/ `4 d* E0 j/ [/ D公仔箱論壇檸檬片.....1/2顆www2.tvboxnow.com, w/ r# {' {) j+ P9 q S
豬大排.....500公克
: c- d) l4 [4 a7 }9 k% |2 O9 W粗麵粉.....300公克
8 o: r& V* D( N& y. f8 X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 F' S! ?6 r% z
0 u, B8 C" r U5 @ s6 }www2.tvboxnow.com調味料
& k" j0 b. K9 c公仔箱論壇魚露.....2小匙
9 D1 Q6 `/ a, E8 [3 [% k) a9 D( gwww2.tvboxnow.com細砂糖.....2小匙8 \. L4 y7 g& u0 W1 d! @# c
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇9 N2 w4 {0 r/ [# X1 h5 F
泰式酸辣醬.....3小匙www2.tvboxnow.com0 y; d) N( |1 @# {: ^! W! R* d3 Z
20度料理米酒.....2小匙# _" W2 C/ V2 ]% p8 u f' ]
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4 @( l+ z# R9 L1 z3 ~www2.tvboxnow.com作法& |" H# |" |. \0 r$ \. ^9 L; `
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% x& m/ ?* W7 D/ B2 N8 O
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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_2 u$ c: p+ D& ?* h% y4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
$ v% S& z5 H+ a2 v) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S& W) _# D0 ~www2.tvboxnow.com5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb" t6 t4 J! w5 z9 C5 D- u, |; G
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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