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材料
+ _4 T# T2 q1 E; n4 t2 ]! @雞蛋.....2顆
0 W7 b4 v2 X: U! g9 q9 y& p7 Q# K: E小蕃茄.....適量www2.tvboxnow.com" {0 K/ E: A) l2 |
檸檬片.....1/2顆
% F _5 h; h1 b& S% Z, w1 m豬大排.....500公克
. g4 [! S8 M, } L0 @tvb now,tvbnow,bttvb粗麵粉.....300公克
2 u2 n9 J3 T3 a. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i: Y: x" t. G( Gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 q. s8 m1 K0 B5 r/ I
調味料
) l7 }; K; @2 \+ c4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙- R( E6 a. U5 N+ t. S1 F
細砂糖.....2小匙
# y, I8 V7 ~: i+ b公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
# R% N( W( r I! awww2.tvboxnow.com泰式酸辣醬.....3小匙
3 u( i. w$ p, [20度料理米酒.....2小匙
7 ^! C$ y$ ?/ o9 A: o. Uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 I" [8 y4 }2 G/ G1 p5 c
0 D% u8 u6 E h& n9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. F- P c4 S7 }; }tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。$ F2 H. w! j9 l0 O; N; s+ V7 n) J
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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; ~* }* u! O! W6 X8 G: \: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
6 w$ V9 g3 |8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb O7 C8 z2 V, |0 C, J' m; u
4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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+ m) d2 B4 d. {- o$ a& C4 i# O* Z7 twww2.tvboxnow.com5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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