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材料
- c9 |( j$ @9 M3 ?# ~" ?全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ Y4 A) D, M9 l6 z5 R U
蛋黃.....1個
" J9 P- W; a8 M$ S. v* N( z* \牛奶.....60g
* E1 ^; [* U8 H* Q; @tvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* L, C2 @4 J* U$ p2 ~! T3 T
蘑菇.....40gtvb now,tvbnow,bttvb: F9 _, A" H" k- E \
火腿末.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 F) F/ O- ~
起司粉.....適量- d0 M1 N# [7 D0 s% [% k8 L
鹹派皮.....350g
3 h" R' C O! t. z6 V# V鮮奶油.....100g
: t6 l$ g' z% P3 O- v公仔箱論壇奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& [! J# C$ ?& z0 O5 y _& B
荳蔻粉.....1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb& V+ Z: Q* }2 i; ~ Y/ i, A P: y
黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法# Z6 |" x1 h0 L" m$ z% R
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用www2.tvboxnow.com! N: w( y- z9 m- F
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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. X3 k' o6 }+ H& M0 r3 fwww2.tvboxnow.com4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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Tips
! ^4 X" k0 @8 s2 ~直徑10公分高3.5公分模型 4個tvb now,tvbnow,bttvb* y8 N; v- o) i- |1 V5 v K
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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