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[西式食譜] 菠菜乳酪派


$ Y  p$ V* [3 ^/ ]: Qwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇5 d4 k2 F* k0 o2 _
全蛋.....1個
# D+ s4 r& o  X( n* E8 K: S蛋黃.....1個
3 s; H) [" O& e' m5 F0 q  c8 c( @公仔箱論壇牛奶.....60g公仔箱論壇. g& ^6 E: u0 Y/ P" b3 L
菠菜.....80g
, Y5 M- _1 W& R* a! r" _& u( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....40g8 Y9 P+ Y) D+ C6 o
火腿末.....4片# ]& c9 e+ `& l% E* r3 Q1 [& o" D
起司粉.....適量
: A- h/ N1 x" J; y0 ^  z, R' m鹹派皮.....350g
# w: J. M% t; c8 s) V- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....100g公仔箱論壇, @( l) z& v/ }2 s
奶油乳酪.....80g
3 c, @$ G2 m# S. s' ]2 Vtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉.....1/8小匙
. N7 Q- N& o( Z* \www2.tvboxnow.com黑胡椒粉.....1/2小匙
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7 g" \0 {' i) [' P9 @www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& R7 x7 e$ a, T/ [/ [' r  K
作法
( x; d# D: o) `& ~  Q* W" ~1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I! c0 N3 E! [

8 o2 \! p/ g0 k" ?- htvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用www2.tvboxnow.com/ [: E3 Y- i  U- C" C, }6 t

/ j- {3 V* e# F2 z: D- T# J( |0 `tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。公仔箱論壇% Z  e& ]% T8 |$ ^/ A7 ~/ c" @
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 www2.tvboxnow.com# j" ]: p& y& S' D/ K

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Tips
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