材料（四人份）
8 F2 |/ n/ @, V公仔箱論壇熱水……………………(焗梳乎厘時用)
6 ~; M" D$ U e! g2 wtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克www2.tvboxnow.com1 v. d4 ^1 @% m' \$ Y2 E) r+ C
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
' Z1 f/ L8 i8 ~0 |7 n _ dwww2.tvboxnow.comCayenne 辣椒粉…………………………適量# t1 j+ K! }& a/ [) c
海鹽 ……………………………………………適量
# r$ ~3 ^) A) t* L: w牛油 ………………………………………… 4湯匙
- z) w' u( i+ V5 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ………………………………………… 3湯匙
9 C% [# w# V; Y& e6 O/ Y3 Swww2.tvboxnow.com熱牛奶 …………………………………. 280毫升: e$ `6 e: r V7 s+ L* J
蛋黃 ……………………………………………..4隻
% M$ U# B9 y7 j. O公仔箱論壇蛋白 ……………………………………………..4隻
/ h' j8 Y, Q W% w, K$ V4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
0 Q5 y/ c5 _7 w, X& vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Z. M+ N7 K, V0 I; m' i9 X" I
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做法
, m; K( h/ `8 U1 G9 g2 O公仔箱論壇1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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+ n6 c7 O Z' Y' M9 a y: l公仔箱論壇3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
0 |& S! w" _. Y( t& X oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i7 x1 J, [; I V" F7 G' K4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb( L, n: g& H" s* R
5 P0 A! j7 I- m8 |公仔箱論壇貼士
9 P: o5 @. U, s- E4 R: L+ r4 O% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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