材料（四人份）公仔箱論壇2 I, H! R- U) ?$ h& J5 X- a9 h/ m4 a
熱水……………………(焗梳乎厘時用)
! t5 p' S5 @6 a公仔箱論壇巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
W: R# l5 Y: S+ H, X7 Y& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
2 [. b0 i' ^8 t& q8 a/ Z; @ otvb now,tvbnow,bttvbCayenne 辣椒粉…………………………適量; \+ m* ]; d' x
海鹽 ……………………………………………適量
8 J2 [ }/ P# h$ a1 s4 y+ h( U公仔箱論壇牛油 ………………………………………… 4湯匙
9 r6 A y4 C w! W麵粉 ………………………………………… 3湯匙
; w9 v4 F6 r6 S熱牛奶 …………………………………. 280毫升
* i( b7 a) d- w5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 ……………………………………………..4隻公仔箱論壇3 \/ W3 q5 r. \
蛋白 ……………………………………………..4隻
7 s& A% R* `9 \( `6 I1 v紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙5 B* Z( u/ r3 g" w
8 f3 a" ^: F+ Y9 S: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T6 w5 K% G- X2 y( cwww2.tvboxnow.com做法- N& Z8 r" J# M4 @! x
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) I5 H6 z. z! N' ?' ?. l! {
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。www2.tvboxnow.com1 j8 K' | G$ Y, w+ t
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. k) _8 i8 h- I+ t6 c
9 u$ f" @ f& Z! _8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。( P# G& o/ ~' h, H9 @- O
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這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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