/ b6 J9 R5 D8 m4 e) s% m( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; v4 G$ u3 }6 J7 h) M6 k- L4 |( U
熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
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+ w8 I: i N y& G' P公仔箱論壇如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。' E3 e" {* f8 f* f8 W' |0 l. T
# W) a, n1 o. F3 |3 N Z3 awww2.tvboxnow.com而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 G* D/ Y' N: Y: r8 S
2 U% F& v$ a- K) N8 Y0 C u rtvb now,tvbnow,bttvb而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。
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% a( q5 ?$ B3 {' F* g7 Y但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。& `+ T) G0 \5 ]# B2 e, O
$ K4 ]" c! \! ?% v去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。www2.tvboxnow.com3 ?6 H) h) b7 f; B
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*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pmwww2.tvboxnow.com( R& p$ m q, U, y, T
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荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)# b* V( F; I- z
麻辣海鮮飯$68
& ~# O" s2 Z# l, `+ o+ t, o- W- Stvb now,tvbnow,bttvb豉汁帆立貝象拔蚌飯$68/ e# W% B& @8 k$ {( {
野菌鵝肝飯$68tvb now,tvbnow,bttvb* l/ g w1 q& G, d
黑松露龍蝦飯$85tvb now,tvbnow,bttvb4 l% r" j* y, I) D& q' `/ u
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紹華小廚5 ^$ O, R- B3 H1 S/ X1 ]2 i
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
2 X0 N7 q7 k$ l! T2 [; {tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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