- z6 q M: U/ |2 z* c2 B$ K7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [% Q$ C9 o( s1 b7 M( }5 Y# [" o公仔箱論壇熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
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2 N/ ] u: ~4 P* twww2.tvboxnow.com如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。' z, |5 H% Q3 U) h1 I) [1 ?
' }" V5 x7 d$ A. Bwww2.tvboxnow.com而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。www2.tvboxnow.com& p0 a& M- i o2 `9 U i8 {; e7 }
+ g) C, g, `7 ?而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。8 p$ z( T. Z2 n* O [7 j; u
. Q( `% s$ B* J; S" `但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。公仔箱論壇" n) ^; S% Y% B: r, \
3 z) t: u* F9 i3 ntvb now,tvbnow,bttvb去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。www2.tvboxnow.com8 q1 s( G1 `# f. I# d& @# q
; P; ^* H& f( C' n, G" \*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb8 t# ~ v3 p' k7 S5 J% M- v
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荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
4 z7 d9 r% y. @. V1 Gwww2.tvboxnow.com麻辣海鮮飯$68
" B( @5 f/ a9 Y" B1 f* d豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
( m! e5 x; s) Cwww2.tvboxnow.com野菌鵝肝飯$68
( n4 |/ s8 _, i, v公仔箱論壇黑松露龍蝦飯$85公仔箱論壇' F4 l; S7 I; s- u- t4 O5 |6 ?! _
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紹華小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z J; G1 \# p' K* z7 |+ f
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
* `' _' R5 p& I6 Z" A- C公仔箱論壇營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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