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材料
4 u, u( K9 ?+ M1 l公仔箱論壇雞蛋.....2顆- C6 ?9 M* e3 Y9 R& [+ E0 h
三節雞翅.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 x0 p; ?! _5 x8 Q3 W% {4 x0 U
低筋麵粉.....200公克www2.tvboxnow.com i* O; B: s# U' Q. X. T
粗麵包粉.....300公克
0 w, D' C% r" D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ _% r$ \( Q. G/ j" t% [
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調味料) `! F( ~) v# v5 k4 N0 B/ c7 Q8 {' t
魚露.....2小匙
/ O/ Y, K$ X0 ^# C. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% `& _* p+ e! y( D7 X6 p
細砂糖.....2小匙
" ^$ l1 j7 M9 H( r) A- _公仔箱論壇20度米酒.....1大匙
. b v1 y0 m9 K生白芝麻.....20公克www2.tvboxnow.com2 Z; {9 y6 e( u6 G+ M2 B+ z" V- P
泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# G E; s* e9 a7 q0 V5 Y- `" c0 x
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作法
* y- c# h- e0 j$ r8 t- g; y# \0 _/ l1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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! E' C% {5 p* n3 Xwww2.tvboxnow.com3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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2 r& S( o+ o& T8 v4 |/ r0 d" u) \www2.tvboxnow.com4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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8 q0 F8 h5 t- M' K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ w3 H) D9 L1 N* t1 A( ]8 H8 h$ K
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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