5 {# y- }4 K4 G r公仔箱論壇材料% n. h% e0 o, L# }/ K7 V' J
雞蛋.....2顆
n# q* Q% H/ ^( v3 O3 e DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅.....300公克www2.tvboxnow.com- w& [9 \: d( b9 r" w
低筋麵粉.....200公克
" A1 f( c+ S3 H* x g# @: X公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克
! U. |6 m K! o( zwww2.tvboxnow.com8 k6 T2 p7 T4 ]- X3 m" A3 f
% I6 ]; t7 W" Q; }) }6 c, Iwww2.tvboxnow.com調味料
! P5 k& z# ^( O! K! E5 P& |魚露.....2小匙
: V7 W' C$ z7 u3 U2 V, W7 qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙4 w7 b4 J7 _: g
細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M# s c8 _1 j' ]% |) x
20度米酒.....1大匙4 J- S( C' T9 j. r% r- H2 N4 b
生白芝麻.....20公克www2.tvboxnow.com4 T/ k6 L7 w( }0 V: e
泰國辣椒粉.....1小匙
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2 ?; W- @, B' h' O0 b0 R/ g$ _公仔箱論壇
. Q+ d# Q2 L. r1 T作法
0 W2 p" r& Z3 b; u1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。$ l5 C2 p; U* x1 x& k7 a
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。4 y4 ^7 B3 P! a ?0 w, }4 Z2 a
T4 n& `1 @. j7 Z公仔箱論壇3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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