返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 泰風炸雞翅

www2.tvboxnow.com) ^6 L: A( w$ l+ z
材料
. R; d* ~2 M% g0 l" i2 t$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆; z7 Q: }. K; u+ N
三節雞翅.....300公克www2.tvboxnow.com4 c3 D7 Q2 l/ |( d+ C$ u+ Z5 |
低筋麵粉.....200公克
8 r$ {6 U, U9 K5 T( J9 N+ N粗麵包粉.....300公克www2.tvboxnow.com: N) q" i, o- D+ I, [) |# m: h6 p
tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 v1 N! K4 A% T8 Q

) U2 j+ @, t* h  J- X公仔箱論壇調味料- C3 {$ \& |& \5 T2 X
魚露.....2小匙
% i' b" E% w0 q5 |& u+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
6 U* _5 s3 ]/ U4 [% i4 ?0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙
: L- f! X- _% h+ E6 n- g/ x公仔箱論壇20度米酒.....1大匙
2 I, w: ^# H: `. S/ Z: I生白芝麻.....20公克  b# Q) u' j5 M' V( C: K5 ^
泰國辣椒粉.....1小匙www2.tvboxnow.com* ]7 c* n& A2 N7 Z3 W

7 |3 u* g: l. C9 C& l% t公仔箱論壇
  j6 {+ y* d4 n% F) e9 vtvb now,tvbnow,bttvb作法
: d3 q4 x0 G; z2 c6 X" Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。公仔箱論壇" |: ]8 U0 r; u. N! W5 R- x9 H0 J- Q; K

4 n# ?6 ~* R1 \6 w5 owww2.tvboxnow.com2. 將雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇1 j" T  c, C0 W; a, V

/ x, w; _) ]  ?. `( A5 Swww2.tvboxnow.com3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。www2.tvboxnow.com5 F. ^6 j' f- U: u

: v/ ?, n! ]5 N( Rtvb now,tvbnow,bttvb4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
0 Z) w5 Q$ V  x' f1 P) ntvb now,tvbnow,bttvb
6 i  w! u- \* M+ Z8 {
% h/ I7 q5 W& b6 x( m4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表