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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


* W/ d) W0 }/ {5 A, g材料
! i$ w' [8 z, @/ J, k+ Y蒜頭.....2粒
7 c. D' ]6 z7 G- Y公仔箱論壇青蔥.....1支
- {# \! R  v; D大蕃茄.....2顆
( ]; s/ t, |+ G, z% H. `. t  H豬肋排.....200公克公仔箱論壇$ }* J- K/ V5 l  _' x6 N
新鮮九層塔.....2支tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( ~3 Z* Q  D+ ~( Y* n
鳳梨罐頭.....50公克
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, x& I. K% S% T! V; B& w, Z; n公仔箱論壇2 |; [; u) _( G- d
沾料:
; F6 |: E& ]1 m% p6 p7 qtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....50公克www2.tvboxnow.com4 X# N6 h4 ?4 a2 L; ^8 ~% B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ z5 @  w8 f. m2 x

- [- k0 B; t4 F3 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ a7 A: n; y& ~4 C* E  f0 n公仔箱論壇鹽.....1小匙
( f9 S) s3 N& x7 C公仔箱論壇蕃茄醬...2大匙
' o0 K- {) ]- Q5 y& I黑胡椒粒.....1小匙
& i" n, Z0 b7 C3 ?$ x4 \tvb now,tvbnow,bttvb8 }- T$ S/ V$ T3 ?( I
tvb now,tvbnow,bttvb/ |  F6 N) \- [; j2 K' c9 I
醃料9 e. X3 W( s6 g1 D- u' U% T
醬油.....1大匙
2 @6 M* k/ ^, I0 {: Ywww2.tvboxnow.com蒜頭碎.....2粒
1 M4 j% B2 o6 t" L. Y; Vwww2.tvboxnow.com太白粉.....1小匙
' |# a, j$ `5 t. Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
0 f5 L+ @% L1 A7 t6 \9 C4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3 N' t9 U( l8 @$ S
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' S4 E# L# u# h$ u" W8 k/ U
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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- L- Q# H" W3 u( c" x4 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' E7 }  G5 ~: B# Y; B. d

0 L7 x  p1 t6 T. O2 X7 e, h4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可tvb now,tvbnow,bttvb) S9 K5 A5 h/ M( M$ h

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