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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


6 x& A, R8 a6 E. N- ]4 @1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇) u; X4 Z/ S# y; L
蒜頭.....2粒
- h( S' Z8 u4 ^4 p3 a公仔箱論壇青蔥.....1支- D- l! T/ ?: y
大蕃茄.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb) }" r( C) b7 H/ r$ N
豬肋排.....200公克公仔箱論壇: y. {- M& f+ X. K; V
新鮮九層塔.....2支
5 R8 c2 t8 h& m# a9 |  Ztvb now,tvbnow,bttvb鳳梨罐頭.....50公克
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www2.tvboxnow.com9 [: t- I* k7 o, l
沾料:www2.tvboxnow.com( s) z2 A9 ?2 I: ?6 Z4 R5 C7 v
地瓜粉.....50公克
' @, Z: z) u$ ]& c  `tvb now,tvbnow,bttvb3 x& q& e' t) L6 C% f- Q4 x: l

) Y/ N' f% X: Z& X- N調味料
( H6 D6 o1 \& L! |, [" g公仔箱論壇鹽.....1小匙
+ @  t: x% o3 Z* Q' V9 y4 \3 B2 y蕃茄醬...2大匙
. H( W0 Q& q3 Y9 fwww2.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1小匙
; R! ^, Q  y( y0 jwww2.tvboxnow.com
+ {" S4 t) [) s( m) K
* O; B/ [* F, N8 M) W) a醃料公仔箱論壇+ g& W7 G. `1 c! e9 Y
醬油.....1大匙
3 a# Y" x3 ]0 `+ V1 C$ b2 Q. b# m8 Q. dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D% M8 {# Y( Y9 S
太白粉.....1小匙
+ U! S3 ^# \9 l4 f白胡椒粉.....1小匙
1 j" r' e% z  h# P公仔箱論壇* U8 L/ |5 R0 R: X/ k

/ _$ J2 Y! L  k2 P作法
" y  F9 M( O8 e# S7 b公仔箱論壇1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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, A) j3 L2 W- F9 ~# D$ @. E# I- A+ S2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z  i. L* D; {9 L' b) {/ y) K

8 o% n. x# M3 j* l* e7 v5 X8 Mwww2.tvboxnow.com3. 將九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 I0 I/ z5 V* f1 q
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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