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材料
$ v" P( q2 {4 S- L薑絲.....適量www2.tvboxnow.com/ D9 b8 z4 R5 S( P
薑汁.....2大匙" \. K; @2 n. r' _+ Q$ }
薑片.....10公克
* I0 ]# P& u! F* ]* d蔥段.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb: o8 H0 e# P/ c
魷魚.....600公克
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調味料
" D/ t: I& c8 Z/ G& W* a香油.....少許
: p, s$ Z: E2 Q' Atvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3大匙
/ F; x5 B- i Y公仔箱論壇烏醋.....1小匙公仔箱論壇8 n6 p1 z8 U' s- B; N/ w! z; o
醬油.....1大匙( B5 D9 l, c/ _; I6 u
醬油膏.....2大匙. X' |: @( [( k; N9 G" A
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作法
: o$ o" `1 u# i+ V2 S公仔箱論壇1. 魷魚洗淨切塊狀，並在表面切花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j, J% P, H' k2 i- v
9 y) z3 R# J& ]1 h* v/ e4 ^2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰，放入作法1的魷魚塊汆燙至熟，撈出瀝乾盛盤備用。
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3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁，淋在作法2的魷魚上，並加入薑絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb. \1 }: E( I0 U& z
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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