【華人健康網記者林芷揚／台北報導】大家都知道，想減重就要控制糖分攝取量，那水果呢？不少民眾認為「水果不是也有糖分嗎？當然也要少吃啊！」不過，營養師表示，水果同時含有豐富的植化素，有助美容肌膚，不吃太可惜！重點在於不要超量，那到底一天吃多少水果不會胖？又該在什麼時間吃？
' \& M" o; z7 ?; L2 o6 {2 Z 水果除了含有糖分，也富含各種維生素和抗氧化物，適量補充有益健康！
" e5 |8 x2 ^7 Lwww2.tvboxnow.com蓮霧、香蕉、芭樂、葡萄…台灣是水果王國，如果為了減重放棄水果，簡直太浪費囉！營養師張文怡指出，水果除了含有糖分，也富含維生素、茄紅素、花青素、玉米黃素等抗氧化物，對於抗老和強身健體，都有幫助。
: d+ f5 W; U9 K公仔箱論壇蔬菜水果營養不同 水果控血糖養好菌
/ `7 K6 s7 k4 o8 j7 Stvb now,tvbnow,bttvb有些人質疑，這些營養素在蔬菜中也有，而且蔬菜的糖分較低，「多吃蔬菜代替水果不就好了嗎？」事實上，蔬菜和水果的營養成分不盡相同，而且蔬菜主要含有非水溶性纖維，而水果主要含有水溶性纖維，功能不太一樣。www2.tvboxnow.com6 }" u1 F i& x) P, a4 A5 g
 張文怡營養師提醒，減重者也要適量吃水果，過量攝取才會容易變胖。（圖片／張文怡營養師提供）
5 l9 k" Y# t, L, h公仔箱論壇蔬菜的非水溶性纖維可以促進腸道蠕動，減少便祕發生，還能降低葡萄糖的吸收速度，避免吃東西後血糖快速上升；而水果的水溶性纖維可以吸附膽固醇，有助降低血脂肪。同時，膳食纖維是腸道細菌的糧食（稱作益菌生），可以促進腸道益生菌的生長。www2.tvboxnow.com/ {& u8 I% B! W1 c3 ?4 W4 `2 e; \
每天2份水果不胖 小心香蕉熱量較高www2.tvboxnow.com; g- T5 t0 ^2 R& ]; f$ d/ m
既然水果有這麼多好處，減重的人實在不該放棄他們！每天吃多少才不用擔心變胖呢？張文怡營養師建議，一天可以攝取2份水果，1份相當於一顆棒球或是一個拳頭的大小；或者把水果切塊之後，裝滿一個普通飯碗的量，也是等於1份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ k: v6 ?5 W8 d6 g Q. s
 一條15公分的香蕉就等於2份水果，適量吃有助控制體重。
4 U4 z, H( {" P9 k8 J) ztvb now,tvbnow,bttvb需要提醒的是，香蕉的熱量較高，一條15公分的香蕉就含有約120大卡的熱量，已經等於2份水果。另外，木瓜1/3~1/4條等於1份水果，而榴槤則是2湯匙果肉就是1份水果，想要瘦身的大家可別貪多。www2.tvboxnow.com% w5 S: t. l9 ]& N
奇異果檸檬飯後吃 不傷胃保健康tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 Q2 T) x3 q+ X
懂得適量攝取，也要知道吃的時機！張文怡營養師表示，口味較酸的水果像是奇異果、檸檬，不建議在空腹的時候吃，容易造成胃部不適。另一方面，維生素C能幫助鐵質吸收，因此富含維生素C的芭樂、奇異果等很適合在飯後食用。公仔箱論壇8 _; l0 I* y5 S) V9 t
 建議空腹時別吃奇異果，飯後食用比較適合！
+ j$ D" F, b; n6 b5 x4 l* S! x( \tvb now,tvbnow,bttvb其實，減重也不能偏食，每種食物都有各自的營養和好處，均衡攝取才能讓身體正常代謝，瘦身也才能事半功倍。吃水果的時候只要控制好攝取量，就不必擔心發胖，還能讓肌膚更美麗喔！ |
發表於 2016-1-15 09:15 AM
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