[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	, T* L6 [; T( v; @' L* b
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！公仔箱論壇" Y0 F  \3 U) w: d  h

材料
肉排 2 o3 a$ Q$ r4 L5 X' [: D9 Y, d# ztvb now,tvbnow,bttvb	半斤tvb now,tvbnow,bttvb9 J0 F' i/ t8 Q( E$ h4 t
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 1 R" T) @/ }" E* O5 ?1 x	半茶匙 9 M# i7 I9 |+ T- `5 z: ?, ^$ w, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 9 h2 n- m: X5 L2 S5 z公仔箱論壇	1/4茶匙   I4 y+ g, `9 s) D/ h5 s
蠔油 * t3 Z3 J( \, G6 G. iwww2.tvboxnow.com	1茶匙公仔箱論壇3 D7 i8 e' j) y
生粉   C2 J& i2 p8 U; r; T+ _, j3 {! n1 Ttvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙7 z  t4 T. z: d/ a. e
燒酒" {" k; t- S) P, T  C	1/4茶匙www2.tvboxnow.com2 Y$ @8 K( e8 J6 Y
麻油 : s' d3 v+ B/ k  ~1 w	半茶匙 , U! @8 _/ b6 Y7 D# \$ c$ T( J
雞粉 2 D( B. j; t; S: e; _, M0 }& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙www2.tvboxnow.com* ^6 p$ a+ E& ^9 x: p
蛋黃 . M/ E; [# Z. s; j7 \- d/ itvb now,tvbnow,bttvb	1個 9 ]1 z( v# \! |( y6 N公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com  d% h5 g$ |& A8 `- }6 A	3 X/ M; k! |8 [8 H4 N
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 S& T' ^% H) N3 h( \* c	3湯匙公仔箱論壇3 U% C) T  e; f2 |3 H! T9 ]
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖tvb now,tvbnow,bttvb" }& Q" `9 d8 `. U2 W' r3 q	2 1/2湯匙 & p0 C4 ?, V+ D) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( L& d- @3 @  \, W4 J+ l+ v- Q9 b	1 1/2湯匙 % z, h! S9 W) ~% r4 q, etvb now,tvbnow,bttvb

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 1 y  M# H+ L" Y  Uwww2.tvboxnow.com

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v! l* U/ d( ]- c3 ~. U

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 # k# m% w" ?. w  V7 j3 z4 ~