[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	4 a4 O1 c' Z1 m1 d! x& _
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- M9 ^, n* L8 u9 H9 Y1 P

材料
肉排4 S/ f9 G; B- z! U' p2 E	半斤 ( h) T/ G8 l9 b8 b2 awww2.tvboxnow.com
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ) A# q9 p( g$ i: P	半茶匙 + O: @+ L; m5 p: E  ]6 P$ m公仔箱論壇
糖tvb now,tvbnow,bttvb2 V( F8 F. {0 E	1/4茶匙www2.tvboxnow.com( N$ e. D  [& M' n, l
蠔油% V0 |5 ~9 c, T' F! g1 L	1茶匙 ) [7 V" O: K: S7 j8 T5 o$ {! p7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
生粉) Z9 v8 `0 m/ Q3 x5 h1 |	1 1/2湯匙 6 O$ w+ \3 t# D. G0 {公仔箱論壇
燒酒 ( z+ C$ n) S0 t- n	1/4茶匙www2.tvboxnow.com5 I0 y* e1 s0 ?5 D7 _
麻油www2.tvboxnow.com$ ]  x& K& L9 A+ g% z* S	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K; n0 w& q# n# D
雞粉 ; w7 b! N  f1 d) F	半茶匙 1 M! ]- \% f; b# S
蛋黃公仔箱論壇, t4 n' e1 z* f. @" y; a1 x$ T	1個 2 M% @8 Z! m# E: _# vtvb now,tvbnow,bttvb
' L" J+ w! U; O# h1 t, A# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	}/ g, s) Q8 O( W* {* L1 s' o; P
調味料
生抽8 V0 o4 T& h) j# I	3湯匙* ~  u- A( E. x& G$ c; E/ U
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 % a; q+ j: x" M) b6 ^2 E	2 1/2湯匙 6 R0 w9 w: f( B8 Z$ d3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 i$ {' ~! {% d6 t* I0 L	1 1/2湯匙 6 L4 f; y3 i- O5 Ewww2.tvboxnow.com

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M! B! f" ~1 y8 T) Z- a

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 b( ]. w$ ]* m

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。/ y  S$ ?, V! B