[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	1 Q: i& S/ i* ]: Q- I4 a- E3 Z
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 9 b( _0 J# I+ U2 f0 ktvb now,tvbnow,bttvb

材料
肉排公仔箱論壇4 s# m% ?# s: v- K* a3 S0 Q	半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 [) r; e# d" _$ M9 n! f
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 - {8 }- y1 b( M8 xtvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W6 z+ e$ x: l& b! n! G, L0 m# y: t# ^
糖8 h$ _7 h3 m% C; D/ z! u; p	1/4茶匙) R/ o4 J% h, ?* V  f. c3 s
蠔油  p+ X9 i1 s' m	1茶匙www2.tvboxnow.com0 h  M* F- Q4 {( K
生粉 7 Y0 @2 K! c6 x* \$ {0 }	1 1/2湯匙公仔箱論壇  p$ u2 _3 K8 S, h
燒酒www2.tvboxnow.com9 x! A  [9 L5 G$ i4 q4 g" D0 y	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  l. J7 c: J& M0 m3 g8 p
麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ y& @, }% g# l. `. u	半茶匙 " i1 h. F8 a' `: Y& J
雞粉9 k: ^! g4 v3 B' _( R	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% x1 L& u( Q- s8 G+ s( C
蛋黃 ! d+ D4 \; T/ _	1個www2.tvboxnow.com5 M1 W; G0 U1 S; C0 z
3 q) d: }9 w/ ~; J; }5 v	/ c; Y  E/ R2 X5 S: K$ N! stvb now,tvbnow,bttvb
調味料
生抽公仔箱論壇+ J, {9 f  x$ F! W+ T	3湯匙4 w  q5 W$ g- ]# e5 X. r
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖tvb now,tvbnow,bttvb8 K! C  K3 q' U, o' ~	2 1/2湯匙公仔箱論壇- x$ R2 x0 i; `" N. e; w
鎮江醋3 d- V2 p7 C% Q" f9 _/ L% @	1 1/2湯匙4 _# t7 ^# F; N8 ~4 X! }( ~; t

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 % z5 {: i( I, Y# E8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ `2 G- d& E& m2 r

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。www2.tvboxnow.com/ Y: Z  k9 t# |, _- Z' H% \' z* r/ }