8 n" C7 I" V _6 p' K- vwww2.tvboxnow.com
6 y+ {% {' o2 ?: ?; g# Y
0 D9 q9 g- D; l材 料www2.tvboxnow.com5 |% b- \' T* d
雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許
5 {1 g( N3 {0 t$ F" x$ {tvb now,tvbnow,bttvb k1 l; M' d% @1 m: R
調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙
/ L% l5 d. g4 Q3 o公仔箱論壇
! b' A. J. _2 @5 u2 Stvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ B0 D6 Z5 P3 W @! c
1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。www2.tvboxnow.com9 Q4 p- f9 q7 i7 z- M! A4 j$ K
公仔箱論壇 e: u: e4 a6 W2 d
2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb+ u! N+ J0 s5 [5 }6 \* p$ Q
www2.tvboxnow.com9 g' V# k0 Y- B0 Y+ J: F& ~ j' s8 U
3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。
( `4 a/ H6 S/ E% m2 @www2.tvboxnow.com
/ }# l& Z# b; Z+ ^5 n4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。www2.tvboxnow.com8 D2 w$ h& V" t* T7 R
tvb now,tvbnow,bttvb; G6 D, ?& [$ f; ^6 Q( m9 k* S! {
|
發表於 2008-6-2 12:14 PM
| 