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1 }9 U% e; T# D6 D. }公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 ]- u( X0 ~3 u: n1 V5 `& P
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
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! v5 g# z; _, D" t9 S( _調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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3 I$ U6 t% C6 i! d1 Q) L公仔箱論壇南 瓜 茸 汁 材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 M" C5 N8 I, ]
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙公仔箱論壇1 S5 Z Z$ N' o+ w6 Q
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做 法 ：
2 `7 Q2 E" J, F) o5 s1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
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2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。9 D R$ V# |7 j
6 B7 r7 k( k) t! e: N0 C& B; Ewww2.tvboxnow.com做 法
, k! x2 @6 O( y e6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。" h Z! E! Q# u4 o
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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; X4 `' I: \' C9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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