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材 料( o8 B. N6 M% p3 T7 \$ O
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許' G: a+ j! @& z
; M/ y5 P: K( J8 c% R4 v公仔箱論壇調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb1 W* m, |* x9 I" e/ {0 S$ b
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南 瓜 茸 汁 材 料 ：) L# p' O6 \ ~* x* ]/ \
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
6 ~$ ?1 r7 ^1 z) S8 b) R9 J/ {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 n: i" E2 |* _8 |6 d9 K0 I6 i
做 法 ：
( O; m9 ]4 k8 U9 o$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。8 z! t3 L1 e, Z6 m9 Y4 v
8 T; r0 Q: P$ {" W3 I& q O2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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" f0 h) U! K$ t' A" }& e/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇/ a, i+ c* r: W6 p
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。. { q1 a6 {: n2 Y9 U! v
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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& }) e" V; K7 v& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 }4 _( ^1 Q$ e Z
$ U ^' f0 y# Y0 n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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