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[中式食譜] 素 肉 蒸 肉 餅

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豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; }6 Y! M# R6 M( f( s

0 }2 S6 S% {, C5 A, _; p/ Jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 : 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
% b1 B' p3 X) p* L/ o0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I  L" O! `  E5 U$ o6 X7 E* ^南 瓜 茸 汁 材 料 :www2.tvboxnow.com  p- d  W( R( c3 M9 o
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙# O3 o5 {# c6 v9 X

/ T& Z6 e0 N% o; }, M% v做 法 :
6 W) H8 h' Q* l- ^$ L5 l/ O公仔箱論壇1. 南 瓜 去 皮 , 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
9 J4 w$ V+ d: D3 `6 [8 l8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y# O( O$ _# y- d7 I2 T2 V  v公仔箱論壇2. 煲 滾 清 雞 湯 , 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。/ O! ]9 {# j. z
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做 法
1 m+ g2 O: h  T% R# {. K# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 , 隔 水 備 用 。
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 , 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 , 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 , 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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1 b5 K; D7 q/ a/ l0 `/ Y: l公仔箱論壇3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 , 搓 成 小 肉 餅 , 面 放 少 許 杞 子 , 排 好 在 蒸 碟 上 。
/ @$ X4 Q& R7 n5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 Z; L! B; B9 k( a' ^
4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 , 隔 去 水 份 , 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。公仔箱論壇6 q% m" P/ V; n$ x
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