[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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9 M; `  I8 `+ w# H/ X3 C公仔箱論壇材料
7 D- D6 k/ x% |) L水.....6杯. ?/ ?) T6 z! \& S4 Y
鹽.....1平湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _( _- }0 U  g. `0 K
實豆腐.....3件/ c; d. p8 z6 D2 }' P; K
紅椒碎.....少許公仔箱論壇+ L  m" @7 H: F6 C
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蘸汁︰www2.tvboxnow.com6 E. g, L( l( ~  [  k/ {: C$ e
糖.....3湯匙
/ |$ m' d9 z# m) w$ a7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....3湯匙
5 o/ v: {. u$ k白醋.....3湯匙
/ y6 f! W( I, A* \0 L+ j蒜茸.....1茶匙
% A& j' ?9 r+ z" ^3 f( f凍開水.....3湯匙6 X% B3 e$ u7 _* }# V
紅椒茸.....1茶匙
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" \$ L! h3 h7 R$ }+ J6 `+ V( ~做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o+ J7 |8 T9 z' S1 K9 s# U
1. 將鹽與水拌勻。www2.tvboxnow.com* ]$ x; f! U/ [$ e/ D
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 l; U% r( a6 }& X) N
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。. h0 c4 j. v- Z9 A* t
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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