[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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- Q$ D- K) g$ `5 c- _www2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com! @. u# i  S( S' G. d+ s
水.....6杯
: l- x* |2 V# i( ^& n9 ?" Y0 ]www2.tvboxnow.com鹽.....1平湯匙
( B+ x& Q, x  K3 b公仔箱論壇實豆腐.....3件
' l0 C) v. y6 wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎.....少許
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tvb now,tvbnow,bttvb8 g% C8 P$ Z. m+ ~" t+ J- e% t
蘸汁︰
5 a: q* s5 z- s; ?% T% pwww2.tvboxnow.com糖.....3湯匙
0 U9 l  }& p! h( b9 d/ s& X0 x5 @" \魚露.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( V' a3 N+ y) x, _! ]: k
白醋.....3湯匙
# ?' a' N, O7 N: o1 T2 P蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, `# @! c- F, K& D, O
凍開水.....3湯匙
; }2 q2 n2 t  M公仔箱論壇紅椒茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M" @! T2 G; k9 q' [8 y! y

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做法
4 Z3 [; f. E% E0 twww2.tvboxnow.com1. 將鹽與水拌勻。1 n1 p2 e9 Z1 v0 D1 B2 z# H

" ^' d+ g1 `; C/ }, B公仔箱論壇2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
1 S. [. Q5 A, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i( F% H& `2 m; l! _7 w, V. v$ T+ B9 _3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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# }+ C9 R! ]# X9 u: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。& i4 p& B( d& {6 ~/ ?
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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