吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 ),骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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1 P( K: W2 Z Q. h& S抗骨鬆高手一:洋蔥& w5 f9 n; U$ L t7 ~; t
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 L' {; C/ a: i s5 a+ B% t
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預防骨質疏鬆;國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告,指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。) k! b% Y+ s* j
★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb4 w% ?' W+ b; g0 _. [, E
阻止鈣質流失。: L, V- r8 N* l% F
4 C" J% T7 f. d, s+ B5 G★食用注意事項
& m: @/ H! |$ _5 I- D; j洋蔥內有揮發性硫化物,食用過量可能會有脹氣的情況。公仔箱論壇% x3 M9 E% p4 [
# v9 i" o# d, z* G4 Itvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存
; R; r( B9 q+ htvb now,tvbnow,bttvb選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
6 h3 z; q9 O8 `2 Qtvb now,tvbnow,bttvb保存方面,沒去皮的洋蔥不耐寒,擺在陰涼的通風處保存即可,如果是切開過的洋蔥,則宜放在冰箱冷藏,並且盡速食用。www2.tvboxnow.com0 @" Q0 k G# S- _+ J+ b* r: G9 H
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! \: T) g7 T' m& ?; X& b" S: `& Mtvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二:茭白筍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y3 F& { I( @: J7 D! J# p
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點,這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類,公仔箱論壇9 e9 [5 I# d9 W# \! t
對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化。
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延緩骨質老化。tvb now,tvbnow,bttvb! j* s3 d" t4 V. Q+ U5 O
* r; ~2 m" Q. Stvb now,tvbnow,bttvb★注意事項
" ~- F# U4 m7 J' ~* M$ [tvb now,tvbnow,bttvb筊白筍為涼性蔬菜,女性經期前後與體虛患者不宜食用;此外,筊白筍也有豐富草酸鹽,腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ f0 S d/ \
8 i: R0 O1 d, N) h; [ [www2.tvboxnow.com★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩,如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外,
5 w2 K+ j9 g4 C) ^- R2 t- |www2.tvboxnow.com頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的,代表筊白筍已經老化,口感不佳。
! I9 L7 `3 U1 w& L& htvb now,tvbnow,bttvb保存方面,如果不是馬上烹調,建議買回來時不要剝掉外殼,先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱,約可保存四天。
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抗骨鬆高手三:高麗菜
3 y: C0 s# O' ^! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素K,骨骼的保健除了需要鈣質之外,
2 ^: D* i2 h2 ~' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收,是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |