 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手" ^" b& }# q( t& n! |7 u. E. E
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抗骨鬆高手一：洋蔥
- V U+ J! c7 C" E8 W過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，tvb now,tvbnow,bttvb3 {8 L1 ~( G( g7 ]- ~
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
5 ]; Q; O& o) G$ ]" d; Bwww2.tvboxnow.com★保骨力
8 ]$ y5 L/ v9 V, J+ m阻止鈣質流失。
1 H, x7 W- z1 B @3 z0 R4 F- G公仔箱論壇" f4 y U' r. e9 R8 G, v: S" Z5 r* O
★食用注意事項tvb now,tvbnow,bttvb' w! G a- Y# c1 l- t
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 H: {5 l; B5 U4 f; B3 V4 q. @
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★選購與保存1 N+ l7 l. |9 e* I ~% F7 L
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
$ f/ F' Z( T! Y4 a. s4 t, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 r" g% d0 W
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! G6 o& \8 \1 Z+ k抗骨鬆高手二：茭白筍
* ]- ^. q( @4 e6 F: ztvb now,tvbnow,bttvb許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?# O6 D) ~( @$ Y
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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( C: w, o5 }2 z4 k0 `: H! z; itvb now,tvbnow,bttvb★保骨力/ \9 [+ @, F9 D
延緩骨質老化。
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1 f' V/ g; f' X5 f★注意事項
7 x; L$ ^, n. g7 x3 A) d" g$ M" \/ `公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。tvb now,tvbnow,bttvb2 |& K8 Y% h& s
+ \- b3 T6 e: g7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，www2.tvboxnow.com" h% R ?! U4 Y" T) W* z6 Z
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
7 t& ?# s( D% _0 }保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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- B0 s9 C6 g" h2 \: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 R# I6 ^ r$ l0 |1 ]# u& |
抗骨鬆高手三：高麗菜
6 U+ D4 o# _& H0 vwww2.tvboxnow.com高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
3 ]. u' y7 g5 x4 ?# jtvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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