! A5 j- d- N2 o3 U; [公仔箱論壇馬拉糕是廣式茶點, 好吃又非常鬆軟, 多吃幾件也不覺口幹。
b @- o8 n" S! @% ~www2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com% H) u, {. X% B) ~
* P, E6 @ h, c; z# x, htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p/ J4 y1 I& a( ]
9 }6 C/ r- z2 N$ x0 stvb now,tvbnow,bttvb
% j# X- h) K! F8 G5 a& _' V) @www2.tvboxnow.com - 食材
- 黑糖65克
- 牛奶85克
- 起士粉(或奶粉)25克
- 雞蛋2個
- 乾酵母1.5克
- 泡打粉4克
- 溶化牛油20克
- 低筋面粉110克
- 製作時間1小時以上
- 份量人數1-2人
- ' Q; y S6 o" V2 k
3029
. W4 K- P! o# f/ \4 z4 p
分享  [url=] [/url]
% i8 ~/ Y Q1 q! A# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 列印 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' {" J- T$ |2 v6 ]7 s
- P% q4 ~/ i1 c9 e, U0 v4 _! Z$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {, P- g2 s. `* F* k. ^! [ 作法 - 1 將黑糖放入牛奶中加熱至糖溶化, 攤涼至手溫(最好比手溫低些), 加入酵母粉使其溶解後加入雞蛋攪勻, 分三次加入過篩的低筋麵粉和起士粉, 仔細攪拌均勻(最好過篩一次)。
& V9 d" u% |+ D$ Z$ f, N ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M1 z( d. M. l3 z" z公仔箱論壇  www2.tvboxnow.com& h9 v* S/ Q. O8 b0 B. F
- 2 倒入容器中等待發酵。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q- W1 A$ ^" t5 L/ j/ a6 H
( `6 Y' o$ U$ w公仔箱論壇  www2.tvboxnow.com0 E- P8 w, Y( I
- 3 室溫發酵2~2.5小時, 表面出現很多氣泡, 體積是未發之前2~2.5倍大。
* U( W$ W/ w, K! |( k tvb now,tvbnow,bttvb: Z& H' D1 Y% {6 H
 / P6 u- W0 [% s& O, f
- 4 將泡打粉加入3中拌勻後加入已溶化黃油攪拌均勻。公仔箱論壇- E0 y9 ]/ A- N" [0 u
0 Z9 T$ W4 X- e! V公仔箱論壇 
/ X6 c- u3 B/ @( f5 M& j公仔箱論壇 - 5 準備一塊油紙包在蒸籠內。我沒蒸籠就用6寸蛋糕模來代替。8 y" {. ^/ l/ N0 X6 }/ E1 v- y
3 I4 k, v# k8 a3 Jwww2.tvboxnow.com 
. E% k# w: i0 qwww2.tvboxnow.com - 6 蒸鍋水開後放入已倒入蒸籠的麵糊, 大火蒸18~20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! L9 C C' N) h n2 K2 w
# Z8 @4 i" D2 t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 N" {4 E$ e" @) h) F, h$ P
- 7 出爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 F1 t$ U& ]& s, |: X$ \+ I* f
! w! h! \8 M8 a O1 @; p" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 d& @* T+ T: Y# `, W
TIPS 發酵時間不要過長, 否則麵糊會發酸。 |
發表於 2016-1-16 10:18 AM
| 
