[中式食譜] 豉油皇炒麵

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講到廣東菜
. |0 P4 P5 [5 j" {" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒當然出名
5 ?/ F% ?/ ~& {( G& ktvb now,tvbnow,bttvb當中不少炒粉炒麵也很著名7 S" @+ v3 P! z' Z9 n9 |
由以豉油皇炒麵是我至愛
6 r9 s/ s" h2 @8 M2 X公仔箱論壇外邊好難吃到好味的炒麵
$ ]7 M( r8 z; Z& Y不是太油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a; A, `% L: T; Z. z8 X' b/ e6 [
太咸或太淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# R. O" I4 f
到現時為止
9 m' G4 d, t6 |: H0 N( z' q  Lwww2.tvboxnow.com我吃到最好味的豉油皇炒麵
! q' \6 B+ k/ z, w是九龍城廣場中的馥苑
1 B( u7 j' s9 w0 Dtvb now,tvbnow,bttvb夠鑊氣之餘又不太油
: k, c; _. d* r" P0 J( {  D# n1 J公仔箱論壇但一小碟也要$4Xtvb now,tvbnow,bttvb: O& d2 y: Y" y7 C; t
實在太貴
8 a6 \3 i- l; A- ^8 ~- I0 qtvb now,tvbnow,bttvb自己其實也很好味
: S% ]* [# {- t1 r3 J; f公仔箱論壇現時有很多甜豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* |5 }# X! y( f$ ~, ^. h3 k
連調味也容易很多% l9 }) S' m0 ?7 y4 B

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•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]
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  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
    + F3 b# ]4 F4 t: m% G3 D, g" ]" g4 e                              tvb now,tvbnow,bttvb4 c8 N' Z9 R1 M. L; @1 B7 c3 v5 m
                                                                                                                                                           
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  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& {3 v( z- b$ f
                                 
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  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。" O6 h1 Q: j5 j0 B+ t
                                  www2.tvboxnow.com3 O" g3 [( Q( e) q+ q( I* [
                                                                                                                                                           
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