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講到廣東菜
9 v! f+ S9 u- k: p3 [小炒當然出名4 O( f: _* w( V7 u/ o
當中不少炒粉炒麵也很著名
% B2 ?2 l0 @# ]. B* Z/ r0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由以豉油皇炒麵是我至愛
! y, O$ D* q4 Q4 r1 w6 H" Xwww2.tvboxnow.com外邊好難吃到好味的炒麵公仔箱論壇4 l; T3 y. W# z. k! J' ?; S
不是太油tvb now,tvbnow,bttvb" J9 s- a. A+ R" A& w' U( P) w
太咸或太淋tvb now,tvbnow,bttvb" z X$ B: D; ~! w' r$ P
到現時為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i* P" `7 `* g, E3 U
我吃到最好味的豉油皇炒麵2 h7 E5 Q# [% d
是九龍城廣場中的馥苑
5 {* h0 U- h2 w. Q公仔箱論壇夠鑊氣之餘又不太油! _1 j$ x7 U7 K1 B" E- t
但一小碟也要$4X
* h- }2 d2 S' U( o2 B$ R: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實在太貴
& E# x9 ~! C* M/ x' ttvb now,tvbnow,bttvb自己其實也很好味
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連調味也容易很多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; }* P. X9 i Z/ ~
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' N) F% Y7 |6 v
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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2 Q9 k4 N) U+ c* e) `& \, M7 w公仔箱論壇 - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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* G% Z" x3 B. }8 [ e% Z2 h/ \ - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) n3 h, \. T2 Q0 Y5 l: J
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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