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[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H  _5 c2 \; `7 a: N5 m3 T
蒜茸.....少許
$ Y3 [4 N4 a+ f0 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚.....1隻www2.tvboxnow.com; G+ N' }6 R+ e! E
蝦肉.....5-6隻
6 J5 w4 S# J% F7 ?) Hwww2.tvboxnow.com洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A  s; }2 x7 Z6 [: c
白飯.....3碗tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 S/ l4 x; k9 i9 ~' ]5 U
公仔箱論壇2 c) E* F1 O& V4 Z1 N
白汁材料公仔箱論壇1 K* V" w* s6 E3 k
麵粉.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 @4 G1 r: c1 ^8 U
牛奶.....1杯' F4 q8 G2 E3 \
雞湯.....1杯www2.tvboxnow.com% u+ O# L7 N7 e+ y4 h" q5 }
低脂芝士片.....2片
1 ^4 \9 E4 g. }4 R忌廉.....100毫升
4 o' v! }8 K4 T$ |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許www2.tvboxnow.com" d5 D8 v) h0 T0 ?
黑椒.....少許
0 I/ V- s2 V/ _1 w( H' `; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 G! E/ o, v. r
做法:公仔箱論壇+ H  s0 X0 z; v+ ~9 g. B8 H
1. 以250。C面火預熱焗爐。1 U0 L' a8 i6 e1 D( O, G
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2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。
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3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。, i+ O) O$ L! o1 ^4 z' ]* ]" R6 m
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4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。# H2 w/ @% a" U# A% P5 X- F

( G2 H! Y2 f4 Z) E* ]公仔箱論壇5. 加鹽及黑椒調味。公仔箱論壇) N4 A! S3 |+ i& n: C+ t+ o

+ Q% B) h* M& L/ b1 Z4 C* O* b6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
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