/ z. A ]1 Y [* l P8 Z/ P( ^材料
6 f+ f" @" @* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
8 K# a: D* }! p0 X' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克www2.tvboxnow.com$ |: n2 O9 s( N! I$ ~
高筋麵粉.....400克
" U+ O" x$ m" b) _1 r0 d" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....100克, \3 f( f3 m+ K/ k. M& ~1 l7 T6 _
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材料B： R$ z. g3 I! q7 P
鹽.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; @4 r. y6 }$ ?* a/ _5 L; \
幼糖.....20克
9 f' M7 l% \$ [! Y( Y$ D& t- O8 D公仔箱論壇清水.....300克
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材料C：tvb now,tvbnow,bttvb7 b" `. d2 X! V# B
忌廉.....20克
! h+ @$ Y- @ ]: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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配料：
0 ] U# \6 L/ U# a5 a5 n* p6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒.....1/2茶匙
7 i; m' d1 L* j- p7 @/ O' Q橄欖油.....2湯匙
7 w H7 F5 x1 k rtvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/2茶匙
( y0 r) z, W6 J8 }黑胡椒.....1/2茶匙
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) N+ I9 n2 i9 F6 [# M( d6 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法% H. e7 t0 x6 ^2 }' p, F2 W0 e* @
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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7 u! ~# l" \ H" o( ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。www2.tvboxnow.com4 c# G7 w& |4 a: I: ~$ a5 q& w
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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: O# ]6 I) x: E! z: ~+ F, O3 \- Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。公仔箱論壇, [" f# P( [5 p5 g' ^; `
B) J# b. ]4 mwww2.tvboxnow.com5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。5 J, o# r; U2 d: e; m; J3 g
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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