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材料A：
) v% l4 i& G9 B* L9 q酵母粉.....2克www2.tvboxnow.com0 ]; T* ]$ Y4 W" c0 h& c
高筋麵粉.....400克www2.tvboxnow.com2 L( L3 i. Z* |. v0 w& w1 A
低筋麵粉.....100克
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材料B：; ~+ `% @3 S6 Z9 i+ {' M
鹽.....5克
$ y1 Z# s' X( f/ C6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; g% U% s# U; G. c: [- x+ [6 v
清水.....300克
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, m) V( l; G: n$ ~0 V+ M# ~: Xwww2.tvboxnow.com材料C：
; s- e! n* k. X V' ~9 W# s9 A忌廉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 D- I/ K! c/ f# Y
/ b. O- s* v' u! K! d ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a& [& X" l- e: U9 a. z9 |* G5 {& V
配料：
3 V' Z5 o1 P" A" V7 e8 Y8 B( K羅勒.....1/2茶匙
6 D2 C8 w& |, y) @( Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
& z" N/ ]& m+ k百里香.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com/ P, u5 ^, H6 ~) @9 u7 u
黑胡椒.....1/2茶匙
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5 L# \) R! n R2 e, r) g) C* |tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 r. U1 ?( H9 ^
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
5 P" }7 e8 n8 p1 p$ k1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 W+ e! ?! B+ t: M7 y" J
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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! a) |& g: M ~/ T# E. l! i9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 Z2 u, k6 U' m5 {) Z+ j. {
7 x4 G* w0 a5 v; H, n' kwww2.tvboxnow.com4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z" L1 K$ C5 I( H' x1 n
" W, z7 u7 m9 p D8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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