+ e5 e& C) f, R/ h2 a Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
' \2 c" K+ O8 |& C; n+ `+ s' g公仔箱論壇材料A：
+ R) j/ n0 f3 ]% {酵母粉.....2克
7 S# d4 B* y9 ?5 k公仔箱論壇高筋麵粉.....400克www2.tvboxnow.com9 l; y8 F/ y9 l X1 j+ u
低筋麵粉.....100克www2.tvboxnow.com) {! R- I* e/ t, \6 z/ h; x: \
) S+ B K, K& @; E9 K2 |! J* { L8 K- i9 F' V6 r6 o
材料B：
+ Q" c2 R& \% l. D( T鹽.....5克
5 F, w1 q( o1 u公仔箱論壇幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; R8 {5 S0 J7 {, S
清水.....300克
* a! n; c `) i. f7 N J# Vwww2.tvboxnow.com
, e- U4 z) u, j; D" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( V6 z2 f: o! L+ [' N. [, h) ^) A
材料C：
+ l4 C; v: V& h# X w公仔箱論壇忌廉.....20克www2.tvboxnow.com+ u, F! P2 H! c8 O. O9 g: o( v
& F0 r; J# z3 x1 v6 v" G4 C
V" [: n- @4 D( o' E* T; P* O配料：
" o- H0 Y" b6 K6 @: U羅勒.....1/2茶匙
" Y) K4 H- k) n! j* zwww2.tvboxnow.com橄欖油.....2湯匙www2.tvboxnow.com0 u+ y0 l# y/ R- _
百里香.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com' S0 R" L. H! \7 d' ]
黑胡椒.....1/2茶匙
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做法& Q3 u- \1 H1 ]' w" n' e! w" N! X
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。公仔箱論壇* @0 i5 v8 r y# L. n
; Y8 O, M& _0 ^+ a. q) gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇8 o6 h4 _1 A8 a6 G
" C |0 ~9 x" x. l# awww2.tvboxnow.com3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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0 G# h$ @ v8 o8 a1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' R# l" X1 o G6 q
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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