h* s' s9 w# P7 k5 y, {) I8 n材料
' G# b1 Q. l" O5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：www2.tvboxnow.com" \( l5 J5 ?8 D
酵母粉.....2克
9 O7 {+ A1 z5 o/ u! u' R# U- Utvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....400克公仔箱論壇' }' U+ r! o% q0 H
低筋麵粉.....100克
4 `( ^' g, k& P3 V: u* p0 o) \公仔箱論壇
9 p; j* {5 z( d+ D* }9 q" gtvb now,tvbnow,bttvb- E ~- L# q% @. D
材料B：
2 ]! j% V. s! Y# Q, A鹽.....5克
4 c& {% A- U1 {/ \# Fwww2.tvboxnow.com幼糖.....20克) I9 d* k6 w1 O
清水.....300克
# t& p4 ^; s% }
8 @. C5 ?1 S1 m# Btvb now,tvbnow,bttvb
1 Y& S. o, H$ `+ u2 u7 K% y6 N* b3 ^www2.tvboxnow.com材料C：
" L- A' D0 x7 i1 _# a忌廉.....20克
! I6 d% S. j- |# u" M' gtvb now,tvbnow,bttvb
( Z+ T9 e/ `* e$ U6 z' ftvb now,tvbnow,bttvb
g8 H w% e Itvb now,tvbnow,bttvb配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 M3 M. ~: Y1 t4 z2 I# m
羅勒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; q o+ {( _! n# [
橄欖油.....2湯匙
/ T: R# ~, W/ s2 U2 P! f4 u* g9 Ztvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/2茶匙
1 Y' ~/ S# S2 t# H4 T; |7 ywww2.tvboxnow.com黑胡椒.....1/2茶匙
1 ]: s0 q; a/ d7 C$ F2 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 E2 H: ~! Z, v4 N; K. V# c6 mwww2.tvboxnow.com- w4 f7 J2 N5 P3 Y: ]+ ~
做法
+ f5 I* Q! f& S& F$ c$ K9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。) R! n+ j% X0 Y) [6 T6 S( V
7 z, u) g4 M% Q/ f2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
b& ^9 Z) ?4 i- l. n+ |* i公仔箱論壇* ^% {6 f- K1 i0 i' w# J
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& K) p6 L0 u+ `/ z7 Q
. n8 o7 H& @% Htvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。公仔箱論壇+ u) k5 v9 ^9 n& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ \8 D- W* J y; W v, G
5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb; h# X! ] Q; v M: A* r( m2 H
|
發表於 2016-1-17 05:32 AM
| 