) R4 j3 N9 @5 w" D& I材料
- u# \+ a7 N- ?, m* l4 B9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：tvb now,tvbnow,bttvb# P3 }9 s! {; |; _% @- M1 \
酵母粉.....2克
% B+ S x. S9 \" F# \高筋麵粉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ t* e/ G3 d) z7 B
低筋麵粉.....100克
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) n3 y' D, g2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：7 j$ s" j3 t8 ^! i0 {% b
鹽.....5克
! c3 ?% I' p' D: w公仔箱論壇幼糖.....20克公仔箱論壇3 s5 ~7 [: ~- a" h
清水.....300克6 m) C) S5 M4 ]3 M# N; A4 M! R8 Z2 J
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材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 N- X4 N; v \0 W# A& ?
忌廉.....20克www2.tvboxnow.com( z0 y+ n7 a# H. w; o
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配料：
1 x. F- p+ t( n公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k) f+ s9 ?' I8 c. _* _
橄欖油.....2湯匙
3 g! a, }9 @& m: q y8 O# ]& W' O百里香.....1/2茶匙
/ H% T% @2 k! f' Q' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....1/2茶匙
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1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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# ?9 R0 \' r! Y- \) htvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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- s" }- \/ v" g6 g0 b( i2 v. ?" l7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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6 o# v! w* Q& t3 [8 @4 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
6 v0 @- }! D* i6 w: Q3 N r4 h/ f公仔箱論壇0 N$ {5 |4 c# i6 x" I2 ]) z$ i1 ^$ h. |
5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。" O' b6 ^; D0 g. [9 Z, Q9 W! J( Q0 r c
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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