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- [/ w) `2 A7 y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：tvb now,tvbnow,bttvb: W/ A6 C, e. b+ C
酵母粉.....2克
+ L7 G5 J9 t, O: y/ l; Ywww2.tvboxnow.com高筋麵粉.....400克
, R. {; M. h) [$ A1 G$ Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- n4 u6 q4 g* A5 A
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公仔箱論壇6 v9 V) Q" J! q; C; V* Z6 |
材料B：2 R1 L. z& d% h: G
鹽.....5克
6 I* a3 j( v, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖.....20克公仔箱論壇; ?3 c6 ?% \* w0 D4 R
清水.....300克7 Z, P) L2 J, ]; T( f! E: w# c
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/ N `5 |/ C1 l9 l) @www2.tvboxnow.com材料C：; t _2 a* s- {3 B
忌廉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ e9 O2 @. h
2 V; \$ P- t. k; C' U& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J' q; O! J2 W6 x4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：1 U3 j* A8 |9 Y3 ~ D6 n
羅勒.....1/2茶匙
6 x+ l0 \( t3 D' F: k1 G, m7 F公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙: X+ b0 h6 T9 x/ q) ?3 z- f3 N* S
百里香.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com% F" `" ]2 t2 ^* A( [
黑胡椒.....1/2茶匙
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5 w8 c ]* ?# y0 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |) w: A9 B5 Q: }
做法( V% p' W+ ^- r( z3 u1 X1 `, v5 ~$ c2 T
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。www2.tvboxnow.com$ a7 F1 H! I. d m
. e0 C& L8 P2 o0 N8 _: E6 t2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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/ c W/ w. q0 I. p _3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。$ q+ R `/ l# h8 M
8 [- [& E7 w# K d' F+ A4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
; F3 z( G4 l$ w& b; itvb now,tvbnow,bttvb
, U3 X1 k* {7 ~/ ktvb now,tvbnow,bttvb5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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