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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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食材
" B1 {* ~% }( W; [蛋.....2顆
( B- _7 J; T' s公仔箱論壇鹽.....適量
9 }0 R$ b" J# m& x' L5 Z* N公仔箱論壇洋蔥.....1個
( m9 F: O- E+ Y8 a/ l7 p  dwww2.tvboxnow.com蝦仁.....100g
3 G! D2 F6 A6 y3 z: l2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝.....100g
: L) Z" a! @# o- @9 U+ g, S; Y1 b" s淡菜.....100g( A) r% `# w. y7 o( g6 }
白飯.....適量www2.tvboxnow.com; z! `7 k$ p/ z2 V' q& b6 H/ K
黑胡椒.....適量
0 ?) w; \: W6 a( b; B青花椰菜.....1~2小朵www2.tvboxnow.com4 x% r5 X- C$ |: h) ]4 [+ v1 O" Z% U
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
* r. ?; E$ U) W- S! U. Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' b! G' ]! K2 i4 d( U

' `7 J! ]+ y# V7 H1 s; owww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇" H. Z  ?$ v( m, }9 I; i- A
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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8 [$ T4 E9 |& N) ~5 N2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆0 f( ^( `! W& a* ^
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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