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M6 {0 S" p/ d: W) r5 Z9 ~' K公仔箱論壇雀巢材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 c t- L8 x# B* g. q
(一)
1 M; W% y$ f: D: L) O6 Q4 p: ?芋頭.....160克
" N6 p- i9 ~0 z* Z( `/ m4 l" stvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \ \! s( X7 c, f. c
鹽.....1/4茶匙
! j+ \4 H: A* s1 [5 w; O6 S, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 l" M4 @, w) q2 e9 _- owww2.tvboxnow.com(二)公仔箱論壇* J# [) C e* c
西芹.....80克
3 a9 M8 S* k& Q6 r5 Q, W7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....80克www2.tvboxnow.com) E% [1 c) S+ S& x1 o
鮮冬菇.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# F b. d" B2 }' T9 D7 _
素雞 (切片).....1條
8 K, j0 K. ?* c. F( W- ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切花).....數片www2.tvboxnow.com; y! }) u; l7 P: p- h' e
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" Q; J: M2 N1 q k4 x" `5 [+ }# f
素雞醃料：
* D$ j( z# X& G( n公仔箱論壇生抽.....1茶匙
5 `. u# R! ~$ y8 K1 m; P1 gtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
/ j0 [; ? N# B2 G5 F t+ n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; O2 d- J3 n/ H
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芡汁4 j, n W% d! ^/ ]
水.....4湯匙2 J8 ]; |6 c$ ~ ~
鹽.....1/4茶匙
9 A& A0 z- J& \* C7 j公仔箱論壇糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com |. F9 _- a/ \% b- m
生抽.....1茶匙
4 g& n8 t V& g! O( Awww2.tvboxnow.com麻油.....1/2茶匙
( s" S, |+ B3 k! h/ p& }0 G* swww2.tvboxnow.com生粉.....1/2茶匙9 `+ O# l- }: S4 T5 o- w
素食蠔油.....1茶匙
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做法
5 n) c' P, m6 s3 awww2.tvboxnow.com1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。公仔箱論壇, i8 A3 z, k k) r+ }) t
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。( ~! Z0 y) F* j# F( z8 A
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
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4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" F) N! T1 V# @& }+ E
# Q. I, {1 V- H. x# dtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。www2.tvboxnow.com. i1 f5 a1 `! e# c% d, e
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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