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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 D( {9 }" o; i
薑.....2片www2.tvboxnow.com/ ]* T" u" ^/ t e n- w
冬筍.....80克
/ Z! {3 N) {: Z4 N) \9 h9 N清水.....2湯匙公仔箱論壇) N9 u( z6 H( i% q. w
肉眼.....240克
4 D# N" P9 m1 Q8 x7 z# I o" D0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜薳.....160克tvb now,tvbnow,bttvb( q+ ?4 Z9 | M5 b9 f
生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S' ?5 L: Z: l' Z& t8 X; D
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
0 t$ w1 ?" p7 c3 ]* \# z* d熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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/ k& v+ _8 [5 L* t8 e9 h9 O3 K7 jwww2.tvboxnow.com醃味料︰
* x: Q9 ~* z8 t蛋液.....半隻量tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 f3 m4 P2 V
鹽、糖.....各1/4茶匙& G* ^* ^4 l; f% ]
, t q1 i3 S+ N; t& j& `! V9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 ?' G$ D/ Q2 p% L8 }: L
調味料
$ s5 ~+ n. ^" Y; C+ ?$ B& h. S( X8 {/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
$ _. V% o0 M* p! m! ^* A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、蠔油各.....1湯匙9 J' q/ m W! \" K
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做法
8 d* s. R- m0 F( e; y; Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: S4 I G, }) h# l& n
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _7 F* Z& d" |0 w$ u0 \
" Z; ^ i' ~. _) ^4 m! Y* X2 z0 e- U3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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2 U7 B4 x; p1 e2 W& } a* N* e3 Z! K- v公仔箱論壇4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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# }7 E W4 U$ v公仔箱論壇5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。www2.tvboxnow.com3 I" k0 B1 q6 s2 Z4 F
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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