9 w1 h! j* d) I$ \9 F8 M材料公仔箱論壇6 K! }8 z( E4 A) G( e0 b* b
薑.....2片# e7 K/ F: ~' E
冬筍.....80克
/ a: J v3 j* T( x, U! {! x' _; vwww2.tvboxnow.com清水.....2湯匙
* g5 }8 L: Z" |. J( X肉眼.....240克公仔箱論壇1 L0 `5 e( \( @6 F& g9 Y& E
菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u% Q1 D9 T8 a
生粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* n0 c1 d" p
蒜茸、紹酒.....各1茶匙www2.tvboxnow.com, A: k( n% ]$ ^' C6 R6 J; j* s) w! r. H
熟火腿、紅蘿蔔.....40克公仔箱論壇8 V( e F m; k% D3 o: I
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* I7 ~; K* J# x( I: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃味料︰+ ~0 |+ f s8 h) L$ R& y# U" ]
蛋液.....半隻量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 \7 ?. V* P4 S& n6 q/ S/ v
鹽、糖.....各1/4茶匙www2.tvboxnow.com/ ?% m- Z- I+ r9 q8 r) M) z
7 a$ A7 X4 l5 y' ]6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 y- @- L; N- O8 m/ N1 K/ M( V; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www2.tvboxnow.com; ^1 j6 u! u# w+ F2 g) @- s( i# P7 P
糖.....1/2茶匙
2 N+ g0 T* Q3 K1 s生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ R y( g6 C
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2 D3 J8 v3 M( v- Z4 }0 f做法
# U% L9 Q( I0 W, p$ l公仔箱論壇1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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' i) r% ?- D4 j, i* \0 H3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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1 K" I# F, k2 O! ]3 |8 l4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。3 M/ w* }/ E3 M
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。7 m j7 V! ?: Y, Z% o
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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