" |( e9 D/ ~' ?" u6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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2 O# a6 B% m! I! ~9 wwww2.tvboxnow.com冬筍.....80克公仔箱論壇1 t( |7 V5 Y5 x1 e1 E
清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; E* u. i$ q7 u |! g
肉眼.....240克tvb now,tvbnow,bttvb9 W4 T0 m- s6 v4 i
菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 y$ H+ J* m! `( R
生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]& O+ E8 I) s3 Q
蒜茸、紹酒.....各1茶匙www2.tvboxnow.com/ Z5 I* i4 F2 z
熟火腿、紅蘿蔔.....40克$ o! A5 j9 K( ]2 B3 e# n
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醃味料︰
* l" S7 u3 [8 I3 b5 d) ^9 ^蛋液.....半隻量4 W4 L. ?: R1 v( |( ^& |. \4 e+ G
鹽、糖.....各1/4茶匙
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調味料3 u9 g5 ?- S4 C0 x/ U7 o
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s5 ^/ N1 s. s
生抽、蠔油各.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 B% [+ w6 n$ r6 ^0 I! B% F
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1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。0 Y, w( ^) D/ n; ~+ ^/ i8 J& j$ R1 j6 F
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 m0 o) M8 V0 z$ W( n& t- r
' y+ L! L' r8 q5 y7 g, r+ W8 w- nwww2.tvboxnow.com4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5 a- z/ r1 B6 }& j% [, K" Otvb now,tvbnow,bttvb5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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