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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦


# m* R; a7 j3 ?0 M4 Y* Z' Fwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com  C$ ^* V+ {" `
大蝦.....8隻
, |4 ~  k. T) X7 R6 C公仔箱論壇檸檬(切絲).....1/3隻
: G9 J  |& e& m8 }五柳料.....20克
. V. B6 ?* w& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....3粒www2.tvboxnow.com* D7 j. ?7 ^2 i$ q5 j
乾蔥頭 (切片).....2粒
" |# k# ^* @; ~+ U梅子(去核).....2粒
% {0 v2 }  o- n) Y7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味
0 F" t& R, X! ?8 ]& |3 F9 l0 uwww2.tvboxnow.com糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \  j& F, _$ i1 U# q, E' e8 N
白酒.....少許
; `* L' P6 x8 ], p3 W  M; s! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
8 a7 Z  I. L. j; i) twww2.tvboxnow.com生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! S2 `5 l, C* ^: W
雞湯.....1量杯- v$ n* \* ?# L8 h/ B( ~; W
梅子醬.....1湯匙
# x+ q! ^- j+ D5 T' _) V( _梅子(去核).....2粒www2.tvboxnow.com+ T. f/ m( y! f: o3 X  @: G" p

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" D' l  G& x1 F0 Y4 ^# y  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb! l5 t" c$ y# r/ ^8 T. M; H
麻油.....少許
4 I9 W0 P& P% N. _0 s( E9 j4 o公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙6 d  F: c) H, o! N% ^: L5 R9 Z" d1 e
糖.....1/4茶匙
7 P: t# r* ^  O# \. D7 P公仔箱論壇雞蛋.....1/3隻公仔箱論壇! I- z8 \/ o# L2 {8 P
生粉.....2茶匙1 h3 H1 ~3 ?: W; @, P$ z' I
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) G3 i- |. N& Y
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做法
1 f0 G4 T& M9 L5 N1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。
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5 x- [( Y$ U% I3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。
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