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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦


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/ d) I' S+ H4 y1 U. Q, F% f2 x" N公仔箱論壇大蝦.....8隻9 e2 W# j5 c0 ?: k6 h. Q: z6 d6 J
檸檬(切絲).....1/3隻
! y- v# R! y) H" }9 X. K5 m五柳料.....20克
' W# m3 r  `2 }" [9 K- btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切片).....3粒
/ e/ b+ z6 G1 h7 h公仔箱論壇乾蔥頭 (切片).....2粒
$ q+ O4 N+ X6 \' M$ ~0 T梅子(去核).....2粒www2.tvboxnow.com* C# K7 Q2 ?5 T. o! J7 N
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調味公仔箱論壇1 O: _2 ~' e6 }" w
糖.....2茶匙
3 M: @, ^1 ^4 K+ e. T% [1 o白酒.....少許
+ \" X1 |9 y' D2 ]) n" L) {1 J. q$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
& Q* P! v0 L9 a0 A7 l( }tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2茶匙
. _' M7 C* c( B! X7 e$ M7 C; u& [雞湯.....1量杯3 ], A4 x; J& X. q5 o. r& \" ]2 H
梅子醬.....1湯匙
- @3 D# V- w/ L/ e3 M" T$ j+ a) x" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子(去核).....2粒
! t5 T$ v$ F1 i5 c8 H4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. w2 z7 u7 L  k9 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ N1 z* Q# E1 n  N/ [8 S" \
醃料:
: A' ?' a% Z: h  I* C4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
0 g2 `3 F" {2 A* _- Y; S8 C公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [- T2 C# C5 p
糖.....1/4茶匙) f% r0 f: T: C$ C! V) U& P( j
雞蛋.....1/3隻tvb now,tvbnow,bttvb- o! ~+ E' Z+ S$ j+ K' T
生粉.....2茶匙公仔箱論壇2 c' Y; r% h  w4 A/ P
胡椒粉.....少許
( ^1 c9 E: h" d, e* a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  [- T. u, O7 I' S5 t
公仔箱論壇: c: W. K- C# e5 V4 W
做法( j' M. n9 `$ ]; Y
1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 c* ]8 G+ l6 U0 U5 e1 f

! h* s3 B# K8 z+ ?2 k3 |! q& Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。
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/ ?) W9 s/ F( U* }3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。
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