材料公仔箱論壇1 W: b6 E- {( z+ L3 t7 W
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; I; x- Y* A' a- Z# \3 atvb now,tvbnow,bttvb奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 t. M' w. D
鮮美露.....8㏄
7 N3 h: g! {7 G* Rwww2.tvboxnow.com蘿蔔.....1/2條8 I( a9 u- V0 U) Q( [: u
白米.....20公克
0 p( x1 m" P- I% i: t& i9 S紅甜椒.....適量
: Y. @ s' }# U- ^ Fwww2.tvboxnow.com黃甜椒.....適量
' W8 P! Z# Z. Z6 u y8 q公仔箱論壇青花椰菜.....少許# c2 v0 s* J0 {; l
鴻喜菇.....50公克www2.tvboxnow.com9 Z' {! {- w3 }+ _8 y/ F, v
6 T4 h1 e3 E! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽.....少許0 _5 f9 [+ M8 e0 _$ [* G+ |# H
橄欖油.....1/2小匙
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水.....100㏄
1 ~( `: M$ ^% d酒..... 15㏄
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調味料
- O5 q: e5 P( y6 D* q水.....1大匙
# X) y% X4 R' g" H; ]米酒.....15㏄
6 p$ U) H8 j; \2 I' d0 z) y2 S! otvb now,tvbnow,bttvb鮮美露.....18㏄
$ {9 ?" Y' K( m/ ]9 P砂糖.....1/2小匙
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作法
3 o+ L4 ?+ g5 p2 [) |$ v: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。$ G) J; z2 e6 l8 d+ p3 D1 ^0 W
" |! P# C. O1 g* }2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。www2.tvboxnow.com% a# z5 D2 L1 v% v4 J
! ?! ~/ @/ E& g, W, J4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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4 D- H% a5 q ~! c4 f' Y9 F# N5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。 [( S+ I+ q5 `0 H8 C
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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