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蘆筍.....10支
- }' I$ C# u. I: f) }) ^. Y新鮮豆腐皮.....2片
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調味料
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作法公仔箱論壇& ?) {4 d- T3 q2 A' D6 d. H
1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。公仔箱論壇7 O# q9 v" m/ m# P# W/ k- g+ \
p7 |7 Z6 T9 ?- v2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。
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6 J9 h! z) k' K1 P公仔箱論壇3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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