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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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蘆筍.....10支www2.tvboxnow.com! I+ }4 o9 Z8 |$ e& B2 `
新鮮豆腐皮.....2片
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  q4 b" U9 O! ]2 l4 f, D3 f2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www2.tvboxnow.com/ K+ D) L; D+ ?1 B1 s5 a- J
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F% r& T  d, ]

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- V3 q- G  k+ E, _- l% B" P5 m. u' c; O作法
* N9 Q2 ^; t8 f+ Z& e4 h/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。: B) q: O* z* i* K! t1 f% _

7 t0 f+ u% I; |3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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