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薑絲.....適量
; u8 U, r2 i4 h' ?% F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# S% f7 U! W# u! h
白米.....155公克3 O, A; A' f' l8 ~$ i
廣式臘鴨腿.....1隻
- O# F9 u& p% V8 S6 k2 T0 G( cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 S6 m0 Z. ?4 A
& }2 A5 Q: }1 @www2.tvboxnow.com調味料
: g' O) R" A& t1 V9 p- Zwww2.tvboxnow.com油.....1小匙
" o# z' c; K. u/ W2 n水.....240公克
, Z7 K7 n( S1 I ]$ M) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙( c" E2 s; ~7 `4 g6 N6 r/ O3 E
, l( @3 m1 j/ y7 M9 n4 U# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y: L* A1 _$ `9 _6 K4 }# x/ qtvb now,tvbnow,bttvb作法
m5 J# A4 u. p1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G$ k8 G" H$ f
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" e9 }4 r+ K" x7 a5 M& ^! K
8 O; g" o' Q& E7 ]3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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* ]. T6 s Z5 `$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w3 H" o6 }% q4 X6 ?3 z/ V
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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