- u7 h+ F$ w+ e6 }$ w6 b公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com* n7 G9 m, d; A. Q. [
薑絲.....適量
0 O5 [. h$ k5 y9 O2 I) m青菜.....少許
6 W. P2 _5 o G9 _ w白米.....155公克
5 L: h/ z* [! A公仔箱論壇廣式臘鴨腿.....1隻
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調味料
$ W* r c7 Q5 ?) r* H7 ^油.....1小匙9 Z7 B ^- L5 m9 s* f7 t, n
水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 ?/ M5 U$ C" }7 `7 f
調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: _. w. x* X+ S
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作法4 j3 s7 y" S+ \* z# p- W$ Z1 \
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。www2.tvboxnow.com7 B6 y& ~7 v& O' h
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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$ [, B+ o9 A( v2 \. _+ E2 ^7 ~3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb* T d0 e( z- W6 P% b+ C! Q
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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