, v! o% k# x% K, m! |5 L材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: \6 t2 V% Z1 @
韭菜.....300克
0 P6 D% _9 D j' S! ?餛飩皮.....26片公仔箱論壇% a3 J# Q ~, ~, W1 i0 [
紫菜絲.....適量
3 ]& Z6 ?5 u6 j蛋皮絲.....適量
4 x# e/ o2 h& p芹菜末.....少許公仔箱論壇7 h1 a- G: t) p4 T! U7 V8 q, I9 E
鮮肉餡.....400克& D: E3 k* f3 f3 Y) M
餛飩高湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( z+ x$ p% p( V7 _$ l
公仔箱論壇$ I2 i: z$ Z3 k
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調味料
+ a6 l4 W5 }; m, I0 M鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇) H7 i! ^ h& r, n
細.....1/4茶匙公仔箱論壇3 e7 P3 W. c" r3 w' M2 o! s3 N
香油.....1大匙
; t7 S( l' y9 l/ e5 N5 D; V* D& Nwww2.tvboxnow.com味精.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" b! f+ H& F) e0 p5 u
) \' ~ i/ W4 [% V4 m8 p {0 o5 fwww2.tvboxnow.com
& B) b* [6 J2 Z- Z. W3 P$ E9 R: Atvb now,tvbnow,bttvb作法
$ m+ T% d4 E3 E A) awww2.tvboxnow.com1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。9 b# ~( Z: I* c& c
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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g4 z0 K! Q# w% }! \ 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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